Brüder planen Neustart: Gasthaus Löwen soll mit Destille erblühen!

Brüder planen Neustart: Gasthaus Löwen soll mit Destille erblühen!

Die Brüder Tim und Roman Essig stehen vor einem spannenden Projekt: Sie wollen das seit Jahren leerstehende Gasthaus Löwen in Weissach-Flacht revitalisieren und dort ihre Destillerie sowie ein Café einrichten. Mit ihrer bestehenden Brennerei „Brand No. 17“ in Perouse haben sie bereits Erfahrung in der Spirituosenproduktion und möchten nun zurück zu ihren Wurzeln, wo ihr Urgroßvater Schnaps brannte. Das Gasthaus, das noch das alte Schild trägt, war lange Zeit nicht mehr in Betrieb und enthielt in der Vergangenheit keine warmen Speisen oder Getränke, sodass das Gebäude in einem bedauerlichen Zustand ist. Bürgermeister Jens Millow beschreibt den Zustand des Areals als „in die Jahre gekommen“ [krzbb.de].

Den Brüdern schwebt eine umfassende Neugestaltung des Geländes vor, welches neben dem Gasthaus auch ein Fachwerkgebäude und einen Scheunenkomplex mit einer ehemaligen Schlachterei umfasst. Die Gemeinde Weissach hat das Gebiet bereits 2023 übernommen und plant eine Umgestaltung. Für die Sanierung des denkmalgeschützten Areals wird jedoch erwartet, dass die privatwirtschaftliche Rentabilität schwer zu erreichen ist. Deshalb soll die Gemeinde die Grundsanierung übernehmen, während die Brüder die Innenausstattung selbst finanzieren. Geplant sind eine Destille für Obstler, Gin und Whisky, ein Feinkostladen sowie ein Spirituosenverkauf und ein Barbershop [stuttgarter-nachrichten.de].

Neue Perspektiven für das Areal

Ein zentraler Aspekt des Projekts ist die geplante Nutzung des Innenhofs, der alle Gebäude miteinander verbinden soll und als Veranstaltungsort dienen kann. Besonders herausfordernd ist der Planungsprozess, da er durch den Denkmalschutz komplex gestaltet wird. Zudem wird die Beantragung von Fördermitteln Zeit in Anspruch nehmen. Ein Architekt schätzt, dass die Umsetzung bis 2030 in Anspruch nehmen könnte. Der Gemeinderat hat den bisherigen Planungen zwar zugestimmt, es gibt jedoch Bedenken hinsichtlich der Rentabilität und der Kosten für die Gemeinde [stuttgarter-nachrichten.de].

Die Reaktivierung leerstehender Gebäude wird allgemein als bedeutendes Instrument der Stadterneuerung betrachtet, insbesondere in größeren Städten, die mit hohem Druck auf dem Immobilienmarkt zu kämpfen haben. Oft fehlt es an Nachnutzungskonzepten oder Investoren für diese Immobilien. Ansätze wie das „Tactical Preservation“-Konzept, das in Detroit erprobt wird, zielen darauf ab, Leerstände kostengünstig wiederzubeleben und effiziente Raumnutzung sicherzustellen. Dies könnte auch für das Gasthaus Löwen sowie die angrenzenden Gebäude von großer Bedeutung sein, um eine erfolgreiche Neugestaltung zu ermöglichen [urban-policy.com].