Mohrkeller Wangen: 30 anni di divertimento e cultura nel centro storico!

Mohrkeller Wangen: 30 anni di divertimento e cultura nel centro storico!

Il Mohrkeller nel centro storico di Wangen festeggia quest'anno il suo 30° anniversario. Un evento importante non solo per i due operatori Elisa Kaiser e Michael Stegmaier, ma per l'intera regione. Dal 2022 il Mohrkeller ha una nuova gestione, dopo che Kaiser e Stegmaier hanno lavorato dal 2011 al 2014 al Mohrkeller sulla Herrenstraße. I due ristoratori portano con sé molta esperienza, maturata alla Gasthaus Baumgarten (2015-2018) e all'estero.

Per celebrare l'anniversario, dal 27 maggio al 7 giugno 2025 si svolgerà un evento speciale presso il vicino 4K Hotel. Il Mohrkeller non è un ristorante classico, ma si propone come una location per eventi flessibile. È ideale per matrimoni, feste di compleanno, feste aziendali ed eventi culturali e può ospitare fino a 50 persone.

Esperienza culinaria

Il menu del Mohrkeller comprende una varietà di piatti preparati con ingredienti freschi, stagionali e locali. Oltre alle opzioni vegetariane, ci sono classici come Königsberger Klopse, filetto di lucioperca, bistecca di manzo e filetto di struzzo. I menu a sorpresa offrono anche varietà culinaria. Il Mohrkeller offre anche un servizio catering, disponibile per festeggiamenti nel proprio giardino oa casa.

In questi giorni Michael Stegmaier assumerà la direzione della cucina del ristorante dell'hotel 4K e vi offrirà piatti internazionali e bistecche. Questa collaborazione sottolinea la versatilità e gli standard gastronomici del Mohrkeller.

Una lunga storia

Il Mohrkeller vanta oltre 500 anni di storia. La cantina a volta è stata ristrutturata negli anni '90 dalla famiglia di imprenditori Kolb e da allora è parte integrante della scena gastronomica di Wangen. Il nome “Mohrkeller” risale ai fratelli Mohr, che in passato ne furono i proprietari, ed è quindi storico. La cantina a volta viene utilizzata non solo per feste private, ma anche per feste di Natale.

Lo sviluppo della gastronomia, nella quale ha sede il Mohrkeller, risale ai tempi antichi. Anche nell'antica Roma erano numerose le locande e le taverne che fungevano da importanti punti di ritrovo per i viaggiatori. Nel Medioevo i ristoranti erano anche punti di contatto per mercanti e commissioni. Da allora, la gastronomia ha continuato a svilupparsi e ad assorbire varie influenze, fino alle diverse cucine che conosciamo e apprezziamo oggi [Patronage] riferisce che...

Per ulteriori informazioni su eventi, catering e prenotazioni, gli interessati sono invitati a visitare il sito ufficiale Mohrkeller. Qui troverete anche dettagli sui prossimi eventi dell'anniversario, che uniscono la tradizionale gastronomia di Wangen con accenti moderni.