Mohrkeller Wangen: 30 години наслада и култура в стария град!

Mohrkeller Wangen: 30 години наслада и култура в стария град!

Mohrkeller в стария град Wangen празнува своята 30-годишнина тази година. Събитие, което е важно не само за двамата оператори Elisa Kaiser и Michael Stegmaier, но и за целия регион. Mohrkeller е под ново ръководство от 2022 г., след като Kaiser и Stegmaier преди това са работили в Mohrkeller на Herrenstraße от 2011 до 2014 г. Двамата ресторантьори носят със себе си много опит, който са натрупали в Gasthaus Baumgarten (2015-2018) и в чужбина.

За да отпразнуваме годишнината, от 27 май до 7 юни 2025 г. в съседния хотел 4K ще се проведе специално събитие. Самият Mohrkeller не е класически ресторант, но се вижда като гъвкаво място за събития. Идеален е за сватби, рождени дни, фирмени тържества и културни събития и може да побере до 50 души.

Кулинарно изживяване

Менюто на Mohrkeller включва разнообразие от ястия, приготвени с пресни, сезонни местни продукти. В допълнение към вегетарианските варианти има класически ястия като Königsberger Klopse, филе от судар, телешки стек и филе от щраус. Менютата-изненади също осигуряват кулинарно разнообразие. Mohrkeller предлага и кетъринг услуга, която се предлага за празненства във вашата собствена градина или у дома.

Тези дни Michael Stegmaier поема кухнята на хотелския ресторант 4K и ще предлага интернационални ястия и пържоли там. Това сътрудничество подчертава гъвкавостта и гастрономическите стандарти на Mohrkeller.

Дълга история

Mohrkeller гледа назад към над 500 години история. Сводестата изба е реновирана през 90-те години на миналия век от семейството на предприемачите Kolb и оттогава е неразделна част от гастрономическата сцена на Wangen. Името „Mohrkeller“ се връща към братята и сестрите Мор, които са били собственици в миналото, и следователно е исторически основано. Сводестата изба се използва не само за частни тържества, но и за коледни партита.

Развитието на гастрономията, в която Mohrkeller има своето място, датира от древни времена. Дори в древен Рим е имало множество ханове и таверни, които са били важни места за срещи на пътниците. През Средновековието ресторантите са били и точки за контакт с търговци и поръчки. Оттогава гастрономията продължава да се развива и да поема различни влияния, водещи до разнообразните кухни, които познаваме и ценим днес [Патронаж] съобщава, че...

За допълнителна информация относно събития, кетъринг и резервации заинтересованите страни са поканени да посетят официалния уебсайт на Mohrkeller. Тук можете да намерите и подробности за предстоящите юбилейни събития, които съчетават традиционната вангенска гастрономия с модерни акценти.