Dolge čakalne vrste na začetku: okrepčevalnica s hot dogi Hotdogle” navdušila Stuttgart!

Dolge čakalne vrste na začetku: okrepčevalnica s hot dogi Hotdogle” navdušila Stuttgart!

Nova pop-up okrepčevalnica z imenom "Hotdogle" se je v petek odprla v vzhodnem Stuttgartu. Okrepčevalnica, ki se nahaja na Neckarstraße, takoj navduši ljudi in pritegne veliko strank, kar povzroči dolge vrste pred stojnico. Na dan odprtja je bilo prvih 100 hot dogov na voljo brezplačno, ponudba pa je bila v trenutku razprodana. To je jasen pokazatelj velikega zanimanja za ponudbo jedi, ki jih v Stuttgartu že desetletja ni bilo, poroča Stuttgarter Nachrichten.

“Hotdogle” upravljata brata Süleyman (44) in Sahin Salman (38), ki sta že znana po drugih gastronomskih projektih, kot sta “Smashburger0711” in “San&Soup”. Z odprtjem te okrepčevalnice je Süleyman izpolnil otroško željo, ki jo je imel z bratom.

Pestra ponudba po poštenih cenah

»Hotdogle« se osredotoča na kakovost pred količino, z jasnim poudarkom na dostopnih cenah za vsakogar. Hrenovke stanejo med 3,90 evra in 4,50 evra in vključujejo izbor brezplačnih prelivov. Ponudba hrenovk je pestra in vključuje klobase s halal certifikatom, tako perutninske kot goveje. V ponudbi so tudi veganske različice klobas.

• „Original“ Hotdog mit Ketchup und Senf für 3,90 Euro.
• „Gschmälzter“ Hotdog mit Ketchup, Senf, Spezialsoße, sauren Gurken und karamellisierten Zwiebeln für 4,50 Euro.
• Krautkick-Hotdog mit Krautsalat für 4,50 Euro.
• Hotdog im Brioche-Brötchen mit Nutella für 4,50 Euro.
• Kinder-Menü verfügbar.

Glede na naraščajočo priljubljenost ulične hrane in potrebe potrošnikov, ki vedno bolj iščejo zdravo in cenovno dostopno prehrano, je koncept »Hotdogle« pravočasno umeščen. Po podatkih Innovamarket Insights 55 % potrošnikov uživa ulično hrano večkrat na mesec in jih še posebej zanima vrednost za denar in bolj zdrave možnosti. Ti trendi koristijo tudi novi verigi prigrizkov, ki je že prejela povpraševanja o franšizah, tudi iz Rems Parka v Waiblingenu.

Korak v prihodnost

Brata Salman poudarjata, da bodo partnerstva kljub obstoječemu zanimanju za franšizni model prišla v poštev le ob resnični zavezanosti. Takeaway se želi uveljaviti na prizorišču ulične hrane, hkrati pa ohraniti koncept cenovne dostopnosti. Potrošniki vedno bolj iščejo izvirne in inovativne prehranske možnosti in zdi se, da je Hotdogle s svojim pristopom na obetavni poti.

Odprtje “Hotdogla” ni le vesel dogodek za ljubitelje hrenovk v Stuttgartu, ampak odraža tudi naraščajoč trend vključevanja ulične hrane v vsakdanje življenje potrošnikov. Uspeh in stalno povpraševanje po ulični hrani bi lahko vodilo do tega, da bo okrepčevalnica kmalu odprla več lokacij ali razširila svojo ponudbo.