Lange køer ved starten: hotdog snackbar Hotdogle gleder Stuttgart!

Lange køer ved starten: hotdog snackbar Hotdogle gleder Stuttgart!

En ny pop-up snackbar kalt "Hotdogle" åpnet i Stuttgart-Øst på fredag. Snackbaren, som ligger på Neckarstraße, inspirerer umiddelbart folk og tiltrekker seg mange kunder, noe som resulterer i lange køer foran standen. På åpningsdagen ble de første 100 pølsene tilbudt gratis, et tilbud som ble utsolgt på et blunk. Dette er en klar indikasjon på den høye interessen for rettene som tilbys, som ikke har vært tilgjengelig i Stuttgart på flere tiår, melder Stuttgarter Nachrichten.

«Hotdogle» drives av brødrene Süleyman (44) og Sahin Salman (38), som allerede er kjent for sine andre gastronomiske prosjekter som «Smashburger0711» og «San&Soup». Ved å åpne denne snackbaren oppfylte Süleyman et barndomsønske han hadde med broren.

Et bredt utvalg av tilbud til rimelige priser

"Hotdogle" fokuserer på kvalitet fremfor kvantitet, med et tydelig fokus på rimelige priser for alle. Pølsene koster mellom 3,90 euro og 4,50 euro og inkluderer et utvalg gratis pålegg. Pølsene som tilbys er varierte og inkluderer halal-sertifiserte pølser, både fjærfe og storfekjøtt. Det er også veganske pølsevarianter på tilbud.

• „Original“ Hotdog mit Ketchup und Senf für 3,90 Euro.
• „Gschmälzter“ Hotdog mit Ketchup, Senf, Spezialsoße, sauren Gurken und karamellisierten Zwiebeln für 4,50 Euro.
• Krautkick-Hotdog mit Krautsalat für 4,50 Euro.
• Hotdog im Brioche-Brötchen mit Nutella für 4,50 Euro.
• Kinder-Menü verfügbar.

Gitt den økende populariteten til gatemat og behovene til forbrukere som i økende grad ser etter et sunt og rimelig kosthold, er konseptet "Hotdogle" godt timet. I følge Innovamarket Insights spiser 55 % av forbrukerne gatemat flere ganger i måneden og er spesielt interessert i valuta for pengene og sunnere alternativer. Disse trendene kommer også den nye snackkjeden til gode, som allerede har mottatt franchisehenvendelser, blant annet fra Rems Park i Waiblingen.

Et skritt inn i fremtiden

Salman-brødrene understreker at til tross for den eksisterende interessen for franchisemodellen, vil partnerskapene kun bli vurdert dersom det er et reelt engasjement. Takeawayen har som mål å etablere seg i gatematscenen samtidig som konseptet om rimelighet opprettholdes. Forbrukere ser i økende grad etter originale og innovative matalternativer, og Hotdogle ser ut til å være på en lovende vei med sin tilnærming.

Åpningen av "Hotdogle" er ikke bare en gledelig begivenhet for pølseelskere i Stuttgart, men reflekterer også en økende trend med å integrere gatemat i forbrukernes daglige liv. Suksessen og den fortsatte etterspørselen etter gatemat kan føre til at snackbaren snart åpner flere lokasjoner eller utvider tilbudet.