Ilgos eilės prie starto: dešrainių užkandžių baras Hotdogle džiugina Štutgartą!

Ilgos eilės prie starto: dešrainių užkandžių baras Hotdogle džiugina Štutgartą!

Penktadienį Rytų Štutgarte atidarytas naujas iššokantis užkandžių baras „Hotdogle“. Užkandžių baras, esantis Neckarstraße gatvėje, iš karto įkvepia žmones ir pritraukia daugybę klientų, todėl prie stendo susidaro ilgos eilės. Atidarymo dieną pirmieji 100 dešrainių buvo pasiūlyti nemokamai – pasiūlymas išparduotas akimirksniu. Tai aiškiai rodo didelį susidomėjimą siūlomais patiekalais, kurių Štutgarte nebuvo galima įsigyti dešimtmečius, praneša Stuttgarter Nachrichten.

„Hotdogle“ valdo broliai Süleymanas (44) ir Sahinas Salmanas (38), kurie jau žinomi dėl kitų gastronominių projektų, tokių kaip „Smashburger0711“ ir „San&Soup“. Atidarydamas šį užkandžių barą, Süleymanas išpildė vaikystės norą, kurį turėjo su broliu.

Platus pasiūlymų pasirinkimas sąžiningomis kainomis

„Hotdogle“ daugiausia dėmesio skiria kokybei, o ne kiekybei, aiškiai sutelkiant dėmesį į prieinamas kainas kiekvienam. Dešrainiai kainuoja nuo 3,90 euro iki 4,50 euro ir apima nemokamų priedų pasirinkimą. Siūlomi dešrainiai yra įvairūs, juose yra halal sertifikuotų dešrelių, tiek paukštienos, tiek jautienos. Taip pat siūlomi veganiškų dešrelių variantai.

• „Original“ Hotdog mit Ketchup und Senf für 3,90 Euro.
• „Gschmälzter“ Hotdog mit Ketchup, Senf, Spezialsoße, sauren Gurken und karamellisierten Zwiebeln für 4,50 Euro.
• Krautkick-Hotdog mit Krautsalat für 4,50 Euro.
• Hotdog im Brioche-Brötchen mit Nutella für 4,50 Euro.
• Kinder-Menü verfügbar.

Atsižvelgiant į augantį gatvės maisto populiarumą ir vartotojų, kurie vis dažniau ieško sveikos ir įperkamos mitybos, poreikius, „Hotdogle“ koncepcija yra tinkamai parengta. „Innovamarket Insights“ duomenimis, 55 % vartotojų gatvės maistą vartoja kelis kartus per mėnesį ir ypač domisi kainos ir kokybės santykio bei sveikesnių pasirinkimų klausimais. Šios tendencijos taip pat naudingos naujajam užkandžių tinklui, kuris jau sulaukė užklausų dėl franšizės, įskaitant iš Rems Park Waiblingene.

Žingsnis į ateitį

Broliai Salmanai pabrėžia, kad nepaisant esamo susidomėjimo franšizės modeliu, partnerystės bus svarstomos tik tuo atveju, jei bus tikras įsipareigojimas. Išsinešimui siekiama įsitvirtinti gatvės maisto scenoje, išlaikant įperkamumo koncepciją. Vartotojai vis dažniau ieško originalių ir novatoriškų maisto produktų, o „Hotdogle“ atrodo daug žadantis kelias.

„Hotdogle“ atidarymas yra ne tik džiugus įvykis dešrainių mėgėjams Štutgarte, bet ir atspindi augančią tendenciją integruoti gatvės maistą į kasdienį vartotojų gyvenimą. Sėkmė ir nuolatinė gatvės maisto paklausa gali paskatinti užkandžių barą greitai atidaryti daugiau vietų arba išplėsti savo pasiūlą.