Novo bar paraíso na Marienplatz: Brother Louis para os amantes do vinho!
Uwe Heine e Tobias Lindner abrirão o bar de vinhos e coquetéis "Brother Louis" na Marienplatz, Stuttgart, em outubro de 2025.

Novo bar paraíso na Marienplatz: Brother Louis para os amantes do vinho!
Um novo mundo de experiências para os amantes de vinhos e coquetéis será inaugurado em breve na Marienplatz, em Stuttgart. Uwe Heine e Tobias Lindner, ex-bartenders do renomado Jigger and Spoon, trazem um novo conceito para a cidade com o novo bar “Brother Louis”. A inauguração está prevista para meados de outubro de 2025, mas as datas exatas ainda não foram definidas Notícias de Estugarda relatado.
O bar ficará localizado no antigo Restaurante Madagascar e exalará o opulento interior do estilo barroco. A aposta está nos vinhos, sobretudo das regiões vitivinícolas alemãs como Württemberg, Palatinado, Baden e Mosela, bem como em castas francesas e portuguesas selecionadas. Além disso, haverá uma variedade de coquetéis de vinho.
Opções inovadoras sem álcool
Um aspecto especial do bar é a sua variedade de bebidas não alcoólicas de alta qualidade. Heine e Lindner reconheceram que a procura por alternativas de sabores variados às bebidas alcoólicas está a aumentar. Seguindo a tendência de consumo consciente e estilo de vida saudável, os hóspedes do “Brother Louis” também encontrarão coquetéis criativos sem álcool que já estão causando sensação no setor. As tendências mais procuradas incluem, por exemplo, o floral Lav'a Belle Sour e o aromático Rooibos Negroni, que impressionam tanto no sabor quanto no visual.
O bar também oferecerá uma pequena oferta gastronômica requintada. Os petiscos e pequenos pratos são parcialmente caseiros e criados em colaboração com outros profissionais da restauração. A equipe é apoiada por colaboradores experientes, entre eles Udo Bosch e Lisa Neubauer, que já têm nome no cenário.
O conceito e horários de funcionamento
Outro aspecto interessante do bar é o horário previsto de abertura. A previsão é abrir às 13h ou 14h. nos finais de semana, o que dará aos hóspedes a oportunidade de desfrutar da chamada “bebida diurna”. Este conceito apela especialmente ao público-alvo mais jovem que pretende ter conversas estimulantes num ambiente descontraído enquanto desfruta de bebidas de elevada qualidade.
O “Irmão Luís” não será apenas um bar, mas um local onde a diversão e o convívio são muito importantes. A angularidade aliada à calorosa hospitalidade devem fazer do bar o ponto de encontro em Stuttgart que muitos esperam. A equipe está pronta para colocar sua visão em ação e transformar o bar em um novo hotspot na cidade. Os interessados podem encontrar mais informações no site Chaleira TV.