Uusi baariparatiisi Marienplatzilla: Brother Louis viinin ystäville!

Uusi baariparatiisi Marienplatzilla: Brother Louis viinin ystäville!

Uusi kokemus viinin ja cocktailien ystäville avautuu pian Stuttgartin Marienplatzille. Uwe Heine ja Tobias Lindner, tunnetun Jigger and Spoonin entiset baarimikot, tuovat kaupunkiin tuoreen konseptin uudella baarilla ”Brother Louis”. Avajaisten on tarkoitus olla lokakuun puolivälissä 2025, mutta tarkkaa päivämäärää ei ole vielä asetettu Stuttgartin uutiset raportoitu.

Baari sijoittuu entiseen Madagascar-ravintolaan, ja se huokuu ylellistä barokkityylistä sisustusta. Painopisteenä ovat viinit, erityisesti Saksan viinialueilta, kuten Württembergin, Pfalzin, Badenin ja Moselin viinit, sekä valikoidut ranskalaiset ja portugalilaiset lajikkeet. Lisäksi tarjolla on erilaisia ​​viinicocktaileja.

Innovatiivisia alkoholittomia vaihtoehtoja

Baarin erityispiirre on korkealaatuisten alkoholittomien juomien valikoima. Heine ja Lindner ovat havainneet, että alkoholijuomien monipuolisen makuisten vaihtoehtojen kysyntä on kasvussa. Tietoisen kulutuksen ja terveellisten elämäntapojen trendin mukaisesti ”Brother Louisin” vierailta löytyy myös luovia alkoholittomia cocktaileja, jotka jo herättävät alalla sensaatiota. Halutuimpia trendejä ovat esimerkiksi kukkainen Lav'a Belle Sour ja aromaattinen Rooibos Negroni, jotka vaikuttavat sekä maultaan että visuaalisesti.

Baari tarjoaa myös pienen hienon ruokailun. Välipalat ja pikkuruoat ovat osittain kotitekoisia ja ne syntyvät yhteistyössä muiden catering-alan ammattilaisten kanssa. Tiimiä tukevat kokeneet työntekijät, mukaan lukien Udo Bosch ja Lisa Neubauer, joilla on jo nimensä.

Konsepti ja aukioloajat

Toinen mielenkiintoinen näkökohta baarissa on suunniteltu aukioloaika. Suunnitelmana on avata klo 13 tai 14. viikonloppuisin, mikä antaa vieraille mahdollisuuden nauttia niin sanotusta "päiväjuomisesta". Tämä konsepti vetoaa erityisesti nuorempaan kohderyhmään, joka haluaa käydä virkistäviä keskusteluja rennossa ilmapiirissä laadukkaita juomia nauttien.

"Brother Louis" ei ole vain baari, vaan paikka, jossa nautinto ja mukavuus ovat erittäin tärkeitä. Kulmaisuus yhdistettynä lämpimään vieraanvaraisuuteen tekee baarista Stuttgartin kohtauspaikan, jota monet odottavat. Tiimi on valmis toteuttamaan visionsa ja kehittämään baarista uuden hotspotin kaupungissa. Kiinnostuneet löytävät lisätietoa nettisivuilta Vedenkeitin TV.