Nieuwe hotdoghemel in Stuttgart-Oost: genieten en jeugdherinneringen!

Nieuwe hotdoghemel in Stuttgart-Oost: genieten en jeugdherinneringen!

Een nieuwe hotdog-snackbar genaamd “Hotdogle” werd vrijdag geopend in Stuttgart-Ost aan de Neckarstrasse en trekt sindsdien de aandacht van talloze gasten. De opening was een groot succes: er vormde zich vanaf het begin een lange rij en de eerste 100 hotdogs werden gratis uitgedeeld aan wachtende klanten, die snel in beslag werden genomen. De uitbaters, de broers Süleyman en Sahin Salman, hebben hun winkel gericht op eerlijk straatvoedsel dat jeugdherinneringen oproept.

Het aanbod bij Hotdogle omvat een verscheidenheid aan hotdogs, die voornamelijk halal zijn en daarom voldoen aan de islamitische voedingsvoorschriften. Er worden rundvlees- en gevogelteworsten aangeboden, evenals veganistische alternatieven. Alle worsten worden gekookt in een speciale groentebouillon en de broodjes komen uit een regionale bakkerij; een aspect waar bewust voor is gekozen om tegemoet te komen aan de trend naar duurzame, regionale ingrediënten die in 2025 steeds belangrijker zullen worden ( De ForkManager ).

Het voedselaanbod

Het menu van Hotdogle kent een aantal bijzondere hoogtepunten. De populairste hotdog, de ‘Original’, wordt aangeboden met ketchup en mosterd voor 3,90 euro. Daarnaast zijn variaties zoals de hotdog “Gschmälzter” met speciale saus en bijgerechten verkrijgbaar voor 4,50 euro en ook de Krautkick-hotdog is verkrijgbaar voor 4,50 euro. Nieuw in het assortiment is de zoete hotdog, geserveerd in een briochebroodje met Nutella. Er is ook een kindermenu voor de jongere gasten.

De opening van de pop-up-snackbar maakt deel uit van een groter plan van de exploitanten om de Berlijnse Späti-cultuur naar Stuttgart te brengen. De locatie in Stuttgart-Oost zou niet alleen qua keuken, maar ook visueel en sfeervol meer koelte en ontspanning moeten uitstralen. Hotdogle is dagelijks geopend van 10.00 uur tot laat, zolang de voorraad strekt, en wil een breed publiek aanspreken: van kinderen en tieners tot ouderen.

Het concept en de filosofie

De uitbaters hechten veel belang aan netheid, transparantie en vriendelijkheid, met een duidelijke focus op eerlijke prijzen. “Hotdogle” is niet alleen een eerbetoon aan een voormalige hotdogwinkel in Stuttgart, maar ook een uitnodiging aan de lokale gemeenschap om te genieten van hoogwaardige, eerlijke gerechten in een ontspannen omgeving. In 2025 zullen er in de horeca steeds meer innovatieve concepten verschijnen die ook de restaurantbeleving flexibeler zullen maken ( De ForkManager ).

Het aanbod zal steeds aangepast worden aan de behoeften van de gasten. De keuze van regionale ingrediënten en gedetailleerde, persoonlijke interactie tussen exploitanten en klanten zijn aspecten die Hotdogle onderscheiden van andere snackbars en tot doel hebben gasten een unieke eetervaring te bieden.

Hotdogle is gevestigd aan de Neckarstrasse 150 en is het beste te bereiken via sociale media, ` Instagram `. De exploitanten zijn vastbesloten om op de lange termijn actief te blijven en de gastronomische scene van Stuttgart te verrijken met hun aanbod.