Taistelu viljasta: Schwarzwaldin pohjoisosan viljelijät selittävät haasteitaan

Taistelu viljasta: Schwarzwaldin pohjoisosan viljelijät selittävät haasteitaan

15. kesäkuuta 2025 pohjoisen Schwarzwaldin viljelijät kohtaavat useita haasteita nykyisen viljankorjuun aikana. Alue on tällä hetkellä valmistautunut julkiseen kenttäkierrokseen, jotta kansalaiset ymmärtäisivät paremmin maanviljelijöiden monimutkaisen työn. Miten Schwarzwaldin sanansaattaja Raporttien mukaan viljelijät noudattavat tiukkoja luonnon ja lain ohjeita korjuessaan muun muassa ohraa ja muita viljoja.

Tapahtuman tavoitteena on kouluttaa kävijöitä välttämättömien elintarvikkeiden, kuten leivän, valmistukseen liittyvästä työstä. Tämän tilanteen dramaattisuutta pahentavat nykyiset ilmasto-olosuhteet.

Satoennusteet Saksassa

Komission MARS-raportin mukaan EU:n vehnän keskisato on tänä vuonna noin 5,83 tonnia hehtaarilta, mikä on 8 % kasvua viime vuoteen verrattuna. Saksassa vehnäsatoa ennustetaan 7,48 tonnia hehtaarilta, mikä on 6 % enemmän kuin viime vuonna. Nämä luvut osoittavat, että haastavasta ilmastosta huolimatta jotkut EU:n alueet, kuten Espanja ja Mustanmeren alue, voivat odottaa keskimääräistä suurempia satoja. Maataloutta tänään korostaa, että myös maissi tuottaa parempia satoja tällä kaudella. EU:n keskiarvoksi arvioidaan 7,45 tonnia hehtaarilta, mikä on 11 % enemmän kuin viime vuonna.

Vaikka ennusteet ovat optimistisia, on jatkuva kuivuus edelleen merkittävä uhka satoille. Saksassa maissisadon 9,82 tonnia hehtaarilta odotetaan olevan pitkän ajan keskiarvon rajoissa. Rypsisato on keskimääräistä, mutta myös nykyisten sääolosuhteiden alainen, mikä on haaste monille viljelijöille.

Alueelliset erot ja haasteet

Erot tuottoissa ovat selvästi havaittavissa. Vaikka Etelä-Saksaa kuivuus vaikuttaa vähemmän, monet maanviljelijät muualla kamppailevat merkittävien sadonmenetysten kanssa. Auringonkukkasadon osalta EU:ssa odotetaan kuitenkin merkittävää 2,09 tonnin hehtaarisadon kasvua, mikä on 21 % korkeampi kuin viime vuonna.

Nykytilanne korostaa haurasta tasapainoa maatalouden ja sään tuomien haasteiden välillä. Julkinen kenttäkierros voisi siis paitsi antaa parempaa ymmärrystä maataloudesta, myös lisätä tietoisuutta elintarviketuotannon kiireellisistä ongelmista ilmastonmuutoksen aikoina.