Kamp om korn: Bønder i den nordlige Schwarzwald forklarer deres udfordringer
Landbrugsrapport om kornhøsten i 2025: udfordringer for landmænd i det nordlige Schwarzwald og vigtige resultater for udbytteprognoser.

Kamp om korn: Bønder i den nordlige Schwarzwald forklarer deres udfordringer
Den 15. juni 2025 står landmændene i det nordlige Schwarzwald over for en række udfordringer under den nuværende kornhøst. Regionen har i øjeblikket forberedt en offentlig rundvisning for at give borgerne en bedre forståelse af landmændenes komplekse arbejde. Hvordan Messenger i Schwarzwald rapporter følger landmænd strenge retningslinjer fra naturen og loven, mens de høster blandt andet byg og andet korn.
Formålet med arrangementet er at uddanne besøgende om det arbejde, der ligger i at producere essentielle fødevarer såsom brød. Dramaet i denne situation forstærkes af de nuværende klimatiske forhold.
Høstprognoser i Tyskland
Ifølge Kommissionens MARS-rapport er det gennemsnitlige hvedeudbytte i EU i år anslået til omkring 5,83 tons pr. hektar, en stigning på 8 % i forhold til sidste år. I Tyskland forventes et hvedeudbytte på 7,48 tons pr. hektar, hvilket er 6 % mere end sidste år. Disse tal gør det klart, at på trods af det udfordrende klima kan nogle regioner i EU, såsom Spanien og Sortehavsregionen, forvente udbytter over gennemsnittet. Landbrug i dag fremhæver, at majs også giver bedre udbytter i denne sæson. EU-gennemsnittet anslås til 7,45 tons pr. hektar, hvilket er 11 % mere end sidste år.
Selvom prognoserne er optimistiske, udgør den igangværende tørke stadig en væsentlig trussel mod udbyttet. I Tyskland forventes majsudbyttet på 9,82 tons pr. hektar at ligge inden for det langsigtede gennemsnit. Rapsudbyttet er gennemsnitligt, men er også underlagt de aktuelle vejrforhold, hvilket udgør en udfordring for mange landmænd.
Regionale forskelle og udfordringer
Forskellene i udbytte er tydeligt mærkbare. Mens det sydlige Tyskland er mindre ramt af tørken, kæmper mange landmænd andre steder med betydelige udbyttetab. For solsikkeafgrøden forventes der dog en markant stigning i udbyttet på 2,09 tons pr. hektar i EU, hvilket er 21 % højere end sidste år.
Den nuværende situation fremhæver den skrøbelige balance mellem landbruget og de udfordringer, som vejret medfører. Den offentlige feltrundvisning kunne derfor ikke kun give en bedre forståelse af landbruget, men også øge bevidstheden om de presserende problemer omkring fødevareproduktion i tider med klimaforandringer.