Sváb ínyenc utazás: Új fogadók Stuttgart külvárosában!

Sváb ínyenc utazás: Új fogadók Stuttgart külvárosában!

A sváb konyha egyre népszerűbb a Stuttgart külvárosában található éttermekben. Négy kiváló frissítőhelyet alakítottak ki, különösen Botnang és Feuerbach körzetek között. Ezek idilli környezetbe vannak ágyazva, és mind a helyieket, mind a látogatókat arra hívják, hogy élvezzék a kulináris csúcspontokat.

Ajánlott cél a Waldgasthof Mähderklinge, amelyet májusban nyitott meg Max és Julius Göttl. Itt hagyományos sváb ételeket szolgálnak fel, köztük a népszerű Gaisburger Marsch-t, a Maultaschen-t és a hagymás sülteket. Télen kacsasült és forralt bor különleges ajánlattal várják a vendégeket, miközben a terem ünnepi dísze van.

A sváb konyha sokszínűsége

A Reiterstüble, amelyet Kerstin Barth és Alexander Lang vezet, 17 éve a gasztronómiai táj szerves része. Naponta legfeljebb 150 vendég élvezi a sváb specialitásokat, mint a maultaschen és a szelet; különösen a sörkert szezonban növekedhet a látogatók száma. Az árak 10,80 és 18,90 euró között mozognak.

További kulináris élményeket kínál az új Schützenhausban található Waldstube a korona-járvány idején megnyílt Suresh Kamalaraja vezetésével, valamint a Dawit Tewolde által megnyílt Gasthaus Grünewald. A Waldstube pontokat szerez olyan házi készítésű ételekkel, mint a Maultaschen és egy népszerű sváb tányér 17,50 euróért. A Grünewald fogadó spaetzle lencsére, borjúvesére és ökörpofára specializálódott, ára 11,50 és 20,60 euró között mozog. A hangsúly itt különösen az otthoni stílusú sváb konyhán van.

A Waldgasthofban található Göttls modern ételekkel, saját sörrel és borral bővíti a kínálatot. A sörkert szezonja azonban október közepén véget ér, majd a hideg évszakra csökkentett nyitvatartási idő következik.

Sváb specialitások a városban

Stuttgart sváb nagyvárosa is számos lehetőséget kínál a sváb konyha elfogyasztására a városközpontban. Hangos Stuttgart turista Különösen népszerűek az olyan ételek, mint a Maultaschen és a Spätzle. A Gasthaus Bären vendégei megkóstolhatják a sváb tapast Carl Brauhausa A Schlossplatzon hagyományos ételeket szolgálnak fel. A Stuttgarter Stäffele több mint 50 éve nagy népszerűségnek örvend, és regionális alapanyagokkal és klasszikus ételekkel nyűgöz le.

A sváb konyha sok mindent kínál Stuttgartban - mind a városban, mind a vidéki területeken. Az ünnepi alkalmaktól a napi menükig a gasztronómiai változatosság gondoskodik arról, hogy minden íz megérje a pénzét.