Bioland olas jaunajā stendā: baudījums no sugai atbilstošas ​​saimniekošanas Vinterbahā!

Bioland olas jaunajā stendā: baudījums no sugai atbilstošas ​​saimniekošanas Vinterbahā!

Šodien Vinterbahas iknedēļas tirgū tika prezentēti jaunie stendi, tostarp piedāvājums no Weller-Hof no Ebersbach-Krapfenreut. Šajā stendā tiek piedāvātas Bioland olas, svaigi makaroni un saldā anīsa šķēles. Marsels Cimmers, kurš ir atbildīgs par tirgu rātsnamā, jauno piedāvājumu raksturo kā būtisku ieguvumu tirgus apmeklētājiem. Bilance iknedēļas tirgū liecina par pieaugošu pieprasījumu pēc augstas kvalitātes bioloģiskajiem produktiem.

Īpaši populāras ir Bioland olas. Šo olu īpatnība ir tā, ka vistas tiek turētas sugai atbilstošā veidā. Viņi dzīvo ne tikai staļļos ar ligzdām un skrāpējumiem, bet arī ir pieejami ziemas dārzi, kas būtiski uzlabo viņu dzīves kvalitāti. Barība ir tikai organiska, un krāsvielu un profilaktisku medikamentu lietošana ir stingri aizliegta. Arī maksimālais dzīvnieku skaits vienā platībā ir zem ES bioloģiskās regulas prasībām, lai piedāvātu dzīvniekiem vairāk vietas. Sīkāka informācija par sugai atbilstošu audzēšanu ir atrodama Bioland tīmekļa vietnē.

Pasākumi un tirgi

Weller-Hof klāstā bez Bioland olām ir arī makaroni un anīsa sēklu šķēles, kas tiek svaigi pagatavotas uz vietas. Piektdien, 2025. gada 17. oktobrī, tirgū tiks prezentēts vēl viens jauns stends, kas paredzēts, lai vēl vairāk palielinātu piedāvājuma dažādību.

Bioland olu augstajai kvalitātei ir sava cena, kas bieži vien rada jautājumu, kāpēc šie produkti ir dārgāki par parastajām olām. Iemesls tam ir ievērojamās papildu izmaksas, kas rodas, turot un audzējot dzīvniekus sugai atbilstošā veidā. Turklāt šķirnes uzturēšanai nepieciešamie brāļu gaiļi ir papildu finansiāls slogs, jo tie aug lēnāk un nodrošina kvalitatīvāku gaļu. Šie aspekti ir būtiski, lai radītu līdzsvaru starp ekonomisko eksistenci un dzīvnieku labturību.

Bioland aktīvi strādā pie bioloģiskās vistu audzēšanas uzlabošanas. Līdz ar “Ökologe Tierzucht gGmbH” dibināšanu tiek veikts darbs, lai audzētu spēcīgas šķirnes, kas var efektīvi ražot gan olas, gan gaļu. Šīs divējāda lietojuma šķirnes ir daudzsološa alternatīva un piedāvā lauksaimniekiem lielāku brīvību audzēšanā.

Vidējais olu patēriņš uz vienu vācieti atbilst bioloģiski audzētas dējējvistas daudzumam, kas ilustrē pieaugošo pieprasījumu pēc Bioland produktiem. Vīriešu cāļi, kas rodas tradicionālās dējējvistu audzēšanas rezultātā, ir strīdīgs temats. Līdz ar likuma pret cāļu nogalināšanu stāšanos spēkā 2022. gadā, šī tēma nonāks arī sabiedrisko diskusiju centrā. Bioland cenšas atrast veidus, kā ilgtspējīgi pārvarēt šīs vistu audzēšanas problēmas.

Patērētājiem ir svarīgi apzināties, ka bioloģisko produktu izvēle nav tikai garšas jautājums, bet arī ir saistīta ar ieguldījumu lielākas dzīvnieku labturības un ilgtspējīgas lauksaimniecības veicināšanā. Informāciju par Bioland olu priekšrocībām un audzēšanu var atrast Bioland tīmekļa vietnē.