Bioland jaja u novom štandu: uživanje u uzgoju primjerenom vrsti u Winterbachu!

Bioland jaja u novom štandu: uživanje u uzgoju primjerenom vrsti u Winterbachu!

Danas su novi štandovi predstavljeni na tjednoj tržnici u Winterbachu, uključujući i ponudu Weller-Hofa iz Ebersbach-Krapfenreuta. Ovaj štand nudi Bioland jaja, svježu tjesteninu i slatke kriške anisa. Marcel Zimmer, odgovoran za tržnicu u gradskoj vijećnici, novu ponudu opisuje kao značajnu pogodnost za posjetitelje tržnice. Bilanca na tjednoj tržnici pokazuje sve veću potražnju za visokokvalitetnim organskim proizvodima.

Bioland jaja su posebno popularna. Posebnost ovih jaja je da se kokoši drže na način koji odgovara vrsti. Ne samo da žive u stajama s gnijezdima i prostorima za grebanje, već imaju i pristup zimskim vrtovima, što značajno poboljšava njihovu kvalitetu života. Hrana je isključivo organskog porijekla, a upotreba boja i preventivnih lijekova je strogo zabranjena. Maksimalan broj životinja po površini također je ispod zahtjeva ekološke regulative EU kako bi se životinjama ponudilo više prostora. Dodatne pojedinosti o uzgoju primjerenom vrsti mogu se pronaći na web stranici Bioland.

Događaji i tržišta

Osim Bioland jaja, asortiman Weller-Hof također uključuje tjesteninu i kriške anisa, koji se svježe pripremaju na licu mjesta. U petak, 17. listopada 2025. godine na tržnici će biti predstavljen još jedan novi štand koji će dodatno povećati raznolikost ponude.

Visoka kvaliteta Bioland jaja ima svoju cijenu, pa se često postavlja pitanje zašto su ti proizvodi skuplji od klasičnih jaja. Razlog tome su znatni dodatni troškovi koji proizlaze iz držanja i uzgoja životinja na način primjeren vrsti. Osim toga, bratski pijetlovi potrebni za održavanje pasmine dodatni su financijski teret jer sporije rastu i daju kvalitetnije meso. Ovi su aspekti ključni za stvaranje ravnoteže između ekonomskog postojanja i dobrobiti životinja.

Bioland aktivno radi na poboljšanju organskog uzgoja pilića. Osnivanjem “Ökologe Tierzucht gGmbH” radi se na uzgoju robusnih pasmina koje mogu učinkovito proizvoditi i jaja i meso. Ove pasmine s dvostrukom namjenom obećavajuća su alternativa i nude poljoprivrednicima više slobode u njihovom uzgoju.

Prosječna potrošnja jaja po Nijemcu odgovara količini koju snese organska kokoš nesilica, što ilustrira sve veću potražnju za Bioland proizvodima. Muški pilići koji proizlaze iz tradicionalne proizvodnje kokoši nesilica kontroverzna su tema. Sa zakonom o ubijanju pilića koji stupa na snagu 2022., tema će također biti u središtu javnih rasprava. Bioland nastoji pronaći načine za održivo prevladavanje ovih izazova u uzgoju pilića.

Važno je da potrošači prepoznaju da odabir organskih proizvoda nije samo pitanje ukusa, već je također povezan s doprinosom većoj dobrobiti životinja i održivoj poljoprivredi. Informacije o prednostima Bioland jaja i uzgoja možete pronaći na stranicama Biolanda.