Vejce Bioland v novém stánku: požitek z druhově vhodného chovu ve Winterbachu!

Vejce Bioland v novém stánku: požitek z druhově vhodného chovu ve Winterbachu!

Dnes byly na týdenním trhu Winterbach představeny nové stánky, včetně nabídky Weller-Hof z Ebersbach-Krapfenreut. Tento stánek nabízí vejce Bioland, čerstvé těstoviny a sladké anýzové plátky. Marcel Zimmer, který je na radnici za trh zodpovědný, označuje novou nabídku za významný přínos pro návštěvníky trhu. Bilance na týdenním trhu ukazuje rostoucí poptávku po vysoce kvalitních bioproduktech.

Obzvláště oblíbená jsou vejce Bioland. Zvláštní na těchto vejcích je, že kuřata jsou chována druhově vhodným způsobem. Žijí nejen ve stájích s hnízdy a škrabadly, ale mají také přístup do zimních zahrad, což výrazně zlepšuje kvalitu jejich života. Krmivo je výhradně organické a použití barviv a preventivních léků je přísně zakázáno. Maximální počet zvířat na plochu je také nižší než požadavky ekologického nařízení EU, aby bylo zvířatům nabídnuto více prostoru. Další podrobnosti o druhově vhodném chovu najdete na webu Bioland.

Akce a trhy

Kromě vajec Bioland zahrnuje řada Weller-Hof také těstoviny a anýzové plátky, které jsou čerstvě připravené na místě. V pátek 17. října 2025 bude na trhu představen další nový stánek, který má dále zvýšit pestrost nabídky.

Vysoká kvalita vajec Bioland má svou cenu, což často vyvolává otázku, proč jsou tyto produkty dražší než klasická vejce. Důvodem jsou značné dodatečné náklady, které vyplývají z chovu a chovu zvířat druhově přiměřeným způsobem. Navíc jsou další finanční zátěží bratři kohouti nezbytní pro udržení plemene, protože rostou pomaleji a poskytují kvalitnější maso. Tyto aspekty jsou zásadní pro vytvoření rovnováhy mezi ekonomickou existencí a dobrými životními podmínkami zvířat.

Bioland aktivně pracuje na zlepšení ekologického chovu kuřat. Se založením „Ökologe Tierzucht gGmbH“ se pracuje na chovu robustních plemen, která mohou efektivně produkovat vejce i maso. Tato dvouúčelová plemena jsou slibnou alternativou a nabízejí farmářům větší volnost v chovu.

The average egg consumption per German corresponds to the amount laid by an organic laying hen, which illustrates the increasing demand for Bioland products. Mláďata, která jsou výsledkem tradiční produkce nosnic, jsou kontroverzním tématem. S tím, jak v roce 2022 vstoupí v platnost zákon proti zabíjení kuřat, se toto téma stane také středem veřejných diskusí. Bioland se snaží najít způsoby, jak trvale překonat tyto výzvy v chovu kuřat.

Je důležité, aby si spotřebitelé uvědomili, že výběr bioproduktů není jen otázkou chuti, ale je také spojen s příspěvkem k lepším životním podmínkám zvířat a udržitelnému zemědělství. Informace o výhodách vajec Bioland a jejich chovu najdete na webu Bioland.