Suche
Mein Konto
Nov pop-up pivski vrt v Winnendnu: Daniel Cavli prinaša svež zrak!
Daniel Cavli odpira pop-up pivski vrt v Höfen in Winnenden z 250 sedeži in novimi načrti za regijo.
Nov pop-up pivski vrt v Winnendnu: Daniel Cavli prinaša svež zrak!
Ko se bliža poletje, Daniel Cavli v Winnenden prinese svež veter. Novi najemnik kioska z zunanjim bazenom v Höfenu to sezono odpira pop-up pivski vrt in obljublja raznoliko gastronomsko ponudbo za skupnost. Pivski vrt s kapaciteto 250 sedežev je prava paša za oči. Upravljavec je že med prvim obiskom marca razvil vizijo lokacije, čeprav je bazen še vedno poškodovan. "Vidim velik potencial za to mesto," je dejal Cavli in napovedal tudi nadaljnje načrte za Winnenden. Restavrator je odraščal v Remstalu in Ostalbkreisu in s seboj prinaša veliko izkušenj.
Pop-up pivski vrt v Höfenu sledi trenutnemu trendu, ki ga lahko opazimo tudi v drugih mestih. V Rosenheimu so na primer odprli pop-up gin garden, ki ga je organiziral restavrator Korbinian Vogl. Ta pivski vrt se nahaja na Loretowiese in izstopa s svojo specializirano ponudbo pijač. Tu lahko obiskovalci uživajo v različnih vrstah gina, različicah tonika in ledenih čajih. Zaradi zagotavljanja varnosti gostov je bila uvedena digitalna vstopna kontrola, ki zahteva spletno prijavo. Ponudba ni namenjena obstoječim pivnicam, ampak je namenjena dobrodošli spremembi. Odpiralni čas je vsak dan od 16. ure dalje. do 22. ure, vendar le ob lepem vremenu.
Gastronomske vizije v fokusu
Hiter razvoj pop-up formatov, kot je ta, ni le reakcija na trenutne razmere v gostinstvu, ampak kaže tudi na nenehno zanimanje prebivalstva za nove možnosti preživljanja prostega časa. Cavlijev pristop v Winnendnu želi privabiti domačine in obiskovalce z ustvarjanjem prijetnega vzdušja za družabna srečanja, tudi če so infrastrukturne razmere trenutno zahtevne. Restavrator v sodelovanju z mestno upravo vidi še eno prednost, ki mu bo pomagala pri uspešni uresničitvi načrtov.
Na splošno je treba še videti, kakšne dodatne zamisli Daniel Cavli načrtuje za prihodnost in kako se bo gastronomska scena v Winnendnu razvijala naprej. Jasno pa je, da pop-up pivski vrt že igra pomembno vlogo v dejavnostih za prosti čas v regiji.