Suche
Mein Konto
Nová pop-up pivná záhrada vo Winnenden: Daniel Cavli prináša závan čerstvého vzduchu!
Daniel Cavli otvára pop-up pivnú záhradu v Höfen in Winnenden s 250 miestami na sedenie a novými plánmi pre región.
Nová pop-up pivná záhrada vo Winnenden: Daniel Cavli prináša závan čerstvého vzduchu!
Keď sa blíži leto, Daniel Cavli prináša do Winnendenu závan čerstvého vzduchu. Nový nájomca vonkajšieho bazénového kiosku v Höfen otvára túto sezónu pop-up pivnú záhradu a sľubuje pestrú gastronomickú ponuku pre komunitu. Pivná záhrada s kapacitou 250 miest je skutočným lákadlom pre oči. Prevádzkovateľ už pri prvej návšteve v marci vypracoval víziu lokality, aj keď je kúpalisko stále poškodené. "Vidím veľký potenciál pre toto miesto," povedal Cavli a tiež oznámil ďalšie plány pre Winnenden. Reštaurátor vyrastal v Remstal a Ostalbkreis a prináša so sebou veľa skúseností.
Pop-up pivná záhrada v Höfen sleduje aktuálny trend, ktorý možno pozorovať aj v iných mestách. Napríklad v Rosenheime sa otvorila pop-up gin garden, ktorú organizoval reštaurátor Korbinian Vogl. Táto pivná záhrada sa nachádza na Loretowiese a vyniká svojou špecializovanou ponukou nápojov. Návštevníci si tu môžu vychutnať rôzne druhy ginu, tonikové variácie a ľadové čaje. Pre zaistenie bezpečnosti hostí bola zavedená digitálna kontrola vstupu, ktorá si vyžaduje online registráciu. Ponuka nie je zameraná na existujúce pivné záhrady, ale má ponúknuť vítanú zmenu. Otváracie hodiny sú denne od 16:00 hod. do 22:00, ale len za pekného počasia.
Gastronomické vízie v centre pozornosti
Rýchly rozvoj pop-up formátov, ako sú tieto, nie je len reakciou na súčasnú situáciu v gastronomickom priemysle, ale ukazuje aj neustály záujem obyvateľstva o nové možnosti trávenia voľného času. Cavliho prístup vo Winnenden má za cieľ prilákať miestnych obyvateľov aj návštevníkov vytvorením príjemnej atmosféry pre spoločenské stretnutia, aj keď sú momentálne podmienky infraštruktúry náročné. Ďalšiu výhodu reštaurátor vidí v spolupráci s vedením mesta, ktoré mu pomôže jeho plány úspešne zrealizovať.
Celkovo sa ešte len uvidí, aké ďalšie nápady Daniel Cavli plánuje do budúcnosti a ako sa bude ďalej rozvíjať gastronomická scéna vo Winnendene. Jasné však je, že pop-up pivná záhrada už dnes zohráva dôležitú úlohu vo voľnočasových aktivitách regiónu.