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Nova cervejaria pop-up em Winnenden: Daniel Cavli traz uma lufada de ar fresco!
Daniel Cavli está abrindo uma cervejaria pop-up em Höfen, em Winnenden, com 250 lugares e novos planos para a região.
Nova cervejaria pop-up em Winnenden: Daniel Cavli traz uma lufada de ar fresco!
À medida que o verão se aproxima, Daniel Cavli traz uma lufada de ar fresco a Winnenden. O novo inquilino do quiosque da piscina externa em Höfen está abrindo uma cervejaria pop-up nesta temporada e promete uma variedade de ofertas gastronômicas para a comunidade. Com capacidade para 250 lugares, a esplanada-cervejaria chama a atenção. A operadora já desenvolveu uma visão para o local durante sua primeira visita em março, mesmo que a piscina ainda esteja danificada. “Vejo um grande potencial para este lugar”, disse Cavli e também anunciou novos planos para Winnenden. O dono do restaurante cresceu em Remstal e Ostalbkreis e traz consigo muita experiência.
A cervejaria pop-up em Höfen segue uma tendência atual que também pode ser observada em outras cidades. Por exemplo, um jardim de gin pop-up foi inaugurado em Rosenheim, organizado pelo restaurateur Korbinian Vogl. Esta cervejaria está localizada na Loretowiese e se destaca pela sua variedade especializada de bebidas. Aqui os visitantes podem desfrutar de uma variedade de variedades de gin, variações tónicas e chás gelados. Para garantir a segurança dos hóspedes, foi introduzido o controle de entrada digital, que exige registro online. A oferta não se destina às cervejarias existentes, mas pretende oferecer uma mudança bem-vinda. O horário de funcionamento é diariamente a partir das 16h. às 22h, mas apenas quando o tempo está bom.
Visões gastronómicas em foco
O rápido desenvolvimento de formatos pop-up como estes não é apenas uma reação às atuais circunstâncias do setor da restauração, mas também mostra o interesse contínuo da população em novas opções de lazer. A abordagem de Cavli em Winnenden visa atrair tanto os habitantes locais como os visitantes, criando uma atmosfera acolhedora para reuniões sociais, mesmo que as condições infraestruturais sejam atualmente desafiadoras. O dono do restaurante vê outra vantagem em trabalhar com a prefeitura, que o ajudará a implementar com sucesso seus planos.
No geral, resta saber quais ideias adicionais Daniel Cavli está planejando para o futuro e como o cenário gastronômico em Winnenden se desenvolverá ainda mais. O que está claro, porém, é que a cervejaria pop-up já desempenha um papel importante nas atividades de lazer da região.