Naujas pop-up alaus sodas Winnenden: Daniel Cavli atneša gaivaus oro gurkšnį!

Naujas pop-up alaus sodas Winnenden: Daniel Cavli atneša gaivaus oro gurkšnį!

Artėjant vasarai Danielis Cavli į Winnenden įneša gaivaus oro gurkšnį. Naujasis lauko baseino kiosko Höfene nuomininkas šį sezoną atidaro pop-up alaus sodą ir žada bendruomenei įvairių gastronominių pasiūlymų. 250 vietų talpinantis alaus sodas tikrai traukia akį. Operatorius jau per pirmąjį apsilankymą kovo mėnesį sukūrė sklypo viziją, net jei baseinas vis dar pažeistas. "Matau didelį šios vietos potencialą", - sakė Cavli ir taip pat paskelbė apie tolesnius Winnenden planus. Restorano savininkas užaugo Remstalyje ir Ostalbkreis ir atsineša daug patirties.

Pop-up alaus sodas Höfen seka dabartinę tendenciją, kurią galima pastebėti ir kituose miestuose. Pavyzdžiui, Rosenheim mieste atidarytas pop-up džino sodas, kurį organizavo restoranas Korbinianas Vogl. Šis alaus sodas yra Loretowiese ir išsiskiria savo specializuotu gėrimų asortimentu. Čia lankytojai gali mėgautis įvairiomis džino veislėmis, tonizuojančiais variantais ir ledinėmis arbatomis. Siekiant užtikrinti svečių saugumą, buvo įdiegta skaitmeninė įėjimo kontrolė, kuriai reikalinga registracija internetu. Pasiūlymas nėra skirtas esamiems alaus sodams, o siūlo sveikintiną pokytį. Darbo laikas kasdien nuo 16 val. iki 22 val., bet tik esant gražiam orui.

Gastronominės vizijos dėmesio centre

Spartus tokių pop-up formatų vystymasis yra ne tik reakcija į susiklosčiusias sąlygas viešojo maitinimo sektoriuje, bet ir rodo nuolatinį gyventojų susidomėjimą naujomis laisvalaikio galimybėmis. „Cavli“ požiūris į Winnenden siekia pritraukti tiek vietinius, tiek lankytojus, sukuriant draugišką atmosferą socialiniams susibūrimams, net jei infrastruktūros sąlygos šiuo metu yra sudėtingos. Restauratorius įžvelgia dar vieną darbo su miesto administracija privalumą, padėsiantį sėkmingai įgyvendinti savo planus.

Apskritai, belieka pamatyti, kokių papildomų idėjų Danielis Cavli planuoja ateičiai ir kaip toliau vystysis gastronomijos scena Vinendene. Tačiau aišku, kad pop-up alaus sodas jau dabar vaidina svarbų vaidmenį regiono laisvalaikio veikloje.