Nuova birreria all'aperto temporanea a Winnenden: Daniel Cavli porta una ventata di aria fresca!

Nuova birreria all'aperto temporanea a Winnenden: Daniel Cavli porta una ventata di aria fresca!

Con l'avvicinarsi dell'estate, Daniel Cavli porta una ventata di aria fresca a Winnenden. Il nuovo inquilino del chiosco della piscina all'aperto di Höfen apre questa stagione una birreria all'aperto temporanea e promette una varietà di offerte gastronomiche per la comunità. Con una capienza di 250 posti a sedere, la birreria all'aperto attira davvero l'attenzione. L'operatore ha già sviluppato una visione del sito durante la sua prima visita a marzo, anche se la piscina è ancora danneggiata. "Vedo un grande potenziale per questo posto", ha detto Cavli e ha anche annunciato ulteriori piani per Winnenden. Il ristoratore è cresciuto nella Remstal e nell'Ostalbkreis e porta con sé molta esperienza.

La birreria all'aperto temporanea di Höfen segue una tendenza attuale che si può osservare anche in altre città. Ad esempio, a Rosenheim è stato aperto un giardino temporaneo di gin, organizzato dal ristoratore Korbinian Vogl. Questa birreria all'aperto si trova sulla Loretowiese e si distingue per la sua offerta specializzata di bevande. Qui i visitatori possono gustare una varietà di varietà di gin, variazioni toniche e tè freddi. Per garantire la sicurezza degli ospiti è stato introdotto il controllo digitale degli ingressi, che prevede la registrazione online. L'offerta non è rivolta alle birrerie all'aperto esistenti, ma intende offrire una gradita novità. Gli orari di apertura sono tutti i giorni dalle 16:00 alle 16:00. alle 22, ma solo quando il tempo è bello.

Visioni gastronomiche al centro

Il rapido sviluppo di formati pop-up come questi non è solo una reazione all'attuale situazione nel settore della ristorazione, ma dimostra anche il continuo interesse della popolazione per nuove possibilità di svago. L'approccio di Cavli a Winnenden mira ad attrarre sia la gente del posto che i visitatori creando un'atmosfera accogliente per gli incontri sociali, anche se le condizioni infrastrutturali sono attualmente difficili. Il ristoratore vede nella collaborazione con l'amministrazione comunale un altro vantaggio che lo aiuterà a realizzare con successo i suoi piani.

Nel complesso resta da vedere quali ulteriori idee ha in mente Daniel Cavli per il futuro e come si svilupperà ulteriormente la scena gastronomica di Winnenden. Ciò che è chiaro, tuttavia, è che la birreria all'aperto svolge già un ruolo importante nelle attività per il tempo libero della regione.