Suche
Mein Konto
Novi pop-up pivski vrt u Winnendenu: Daniel Cavli donosi dašak svježeg zraka!
Daniel Cavli otvara pop-up pivnicu u Höfenu u Winnendenu s 250 mjesta i novim planovima za regiju.
Novi pop-up pivski vrt u Winnendenu: Daniel Cavli donosi dašak svježeg zraka!
Kako se približava ljeto, Daniel Cavli donosi dašak svježeg zraka u Winnenden. Novi stanar kioska s vanjskim bazenom u Höfenu ove sezone otvara pop-up pivski vrt i obećava raznoliku gastronomsku ponudu za zajednicu. S kapacitetom od 250 sjedećih mjesta pivnica je prava plijen za oko. Operater je već razvio viziju lokacije tijekom svog prvog posjeta u ožujku, čak i ako je bazen još oštećen. "Vidim veliki potencijal za ovo mjesto", rekao je Cavli i također najavio daljnje planove za Winnenden. Restaurator je odrastao u Remstalu i Ostalbkreisu i sa sobom donosi mnogo iskustva.
Pop-up pivski vrt u Höfenu slijedi aktualni trend koji se može primijetiti iu drugim gradovima. Na primjer, pop-up gin garden otvoren je u Rosenheimu, a organizirao ga je ugostitelj Korbinian Vogl. Ova pivnica nalazi se na Loretowiese i ističe se svojom specijaliziranom ponudom pića. Ovdje posjetitelji mogu uživati u raznim varijantama gina, varijantama tonika i ledenim čajevima. Radi sigurnosti gostiju uvedena je digitalna kontrola ulaska koja zahtijeva online prijavu. Ponuda nije usmjerena na postojeće pivnice, već nudi dobrodošlu promjenu. Radno vrijeme je svaki dan od 16 sati. do 22 sata, ali samo kad je lijepo vrijeme.
Gastronomske vizije u fokusu
Brz razvoj ovakvih pop-up formata nije samo reakcija na trenutne okolnosti u ugostiteljstvu, već pokazuje i stalni interes stanovništva za novim mogućnostima za slobodno vrijeme. Cavlijev pristup u Winnendenu ima za cilj privući i lokalno stanovništvo i posjetitelje stvaranjem atmosfere dobrodošlice za društvena okupljanja, čak i ako su infrastrukturni uvjeti trenutno izazovni. U suradnji s gradskom upravom ugostitelj vidi još jednu prednost koja će mu pomoći da uspješno realizira svoje planove.
Sve u svemu, ostaje za vidjeti koje dodatne ideje Daniel Cavli planira za budućnost i kako će se gastronomska scena u Winnendenu dalje razvijati. Međutim, ono što je jasno jest da pop-up pivski vrt već igra važnu ulogu u rekreacijskim aktivnostima u regiji.