Wirtshaus Waiblingen lukker: 8,90 euro for mad for altid!

Wirtshaus Waiblingen lukker: 8,90 euro for mad for altid!

"Wirtshaus" på Alten Postplatz i Waiblingen lukker i flere måneder fra mandag den 26. maj. Årsagen til lukningen er omfattende anlægsarbejder i Querspange-området og det lukkede Rewe-marked i umiddelbar nærhed. Udlejer Matthias Hönes annoncerede denne foranstaltning og meddelte samtidig, at han ville vende tilbage til genåbningen med en særlig rabatkampagne.

Når den åbner igen, planlægger Hönes at tilbyde alle retter til en standardpris på 8,90 euro, "for evigt". Dette repræsenterer en stigning i forhold til de tidligere priser på 6,90 euro på grund af de øgede leveomkostninger og krav fra skattekontoret.

Engagement i sociale projekter

Matthias Hönes har allerede vakt opmærksomhed med forskellige rabatkampagner tidligere. Så han starter sin tredje rabatkampagne, som starter på lørdag og løber frem til 31. marts. Alle retter koster også 8,90 euro, selvom gæster også kan give frivillige donationer. Til dato har Hönes doneret bemærkelsesværdige 78.000 euro til velgørende formål, heraf 21.000 euro til Sternentraum-børnehospicet og 9.000 euro til dyreværnsforeningen Dogs4you. Han planlægger også at donere op til en million euro til sociale formål.

Indsamlingskampagnerne bragte dog også en udfordring med sig hos skattekontoret. Dette kræver moms for donationerne, da de opfattes som frivillige ekstrabetalinger til Hönes. Hönes har gjort indsigelse mod dette krav, og resultatet er stadig usikkert.

Virkninger af momsnedsættelsen for restaurationsbranchen

I en bredere økonomisk sammenhæng planlægger den føderale regering at reducere momsen i cateringsektoren fra 19 til 7 procent fra 2026. Berlin Hotel and Catering Association udtrykker dog bekymring for, at de fleste kroejere ikke vil nyde godt af denne skattenedsættelse. Skattelettelsen skal være med til at opveje omkostninger, der er steget med mere end 30 procent de seneste år, men det er usandsynligt, at prisen på mad og drikke vil blive reduceret.

Debatten om skattelettelserne er også ledsaget af annonceringen af ​​en mindstelønsstigning, som kan øge omkostningerne for cateringvirksomheder yderligere. Dette kan neutralisere de positive effekter af momsnedsættelsen og øge presset på virksomhederne for at holde priserne stabile.

Cateringbranchen står derfor over for talrige udfordringer, mens Matthias Hönes går foran med et positivt eksempel i regionen med sin kro og sine socialt engagerede kampagner.

For mere information, besøg artiklerne fra ZVW, Stuttgart nyheder og RBB24.