ŠKANDAL v Rudersbergu: Brez pekarne – vrhunec lokalnega festivala!

ŠKANDAL v Rudersbergu: Brez pekarne – vrhunec lokalnega festivala!

Rudersberg se obeta nepozaben kulinarični dogodek! 26. julija 2025 bo Noč pek absolutni vrhunec regije. **Navdušenje je dobesedno otipljivo, saj se vse oči obračajo na majhno, a lepo Rudersberg-Schlechtbach**. Povsod vas obdajajo prijetne vonjave, saj edinstvena tradicija peke ponovno oživi. Dogodek, ki osvaja srca ljudi že šest let, bo letos nekoliko drugačen – ne petič, ampak pravi festival bratstva, ki povezuje dele Rudersberga! [Zvw.de].

A to še ni vse! Le mesec dni prej, 18. junija, je senzacionalna vinsko-pekarska noč v Remshaldnu povabila vse gurmane, da uživajo v kulturnih zakladih te regije. Od 17. ure naprej do 23.30 so gostje lahko izkusili, kako se sveže dišeč kruh pripravlja v *Backhäusle*. Domači vinarji so razkazovali svoje izvrstne kreacije, **in kar neverjetno je bilo, koliko različnih vin je bilo na izbiro**! Hgv-remshalden.de navaja, da je sodelovalo vseh pet okrožij, številni klubi pa so poskrbeli za pogostitev, ki je brbončice razvajala z najboljšimi dobrotami. Seveda je bilo pričakovanje nove ponudbe vinarjev in pekovskih ekip čutiti povsod!

Korenine krušne kulture

Nemška kultura kruha nima le dolge zgodovine, ampak je tudi globoko povezana s človeško ustvarjalnostjo. Unesco.de razkriva, da so raznolikost kruha v Nemčiji oblikovali prst, podnebje in zgodovinski dejavniki. Razmere so bile pogosto težke: pomanjkanje surovin v času vojne in vplivi okolja so od pekov zahtevali neumorno ustvarjalnost. **Raznolikost kruha je dandanes v razcvetu bolj kot kdaj koli prej in starodavna žita, kot so einkorn, emmer in pira, praznujejo impresivno vrnitev!**

Ta zgodovinska raznolikost, ki se je razvijala skozi leta, je vidna skozi različne sisteme pečic in popolno usklajenost temperature in vlažnosti v regionalnih pekarnah. **Težko je verjeti, koliko različnih vrst kruha je v Nemčiji, ustvarjenih z edinstvenimi proizvodnimi metodami**. Znanje o surovinah in tehnologijah peke se skozi stoletja natančno prenaša in optimizira. “Bäckerwalz” je čudovito fascinanten koncept, ki mladim pekom omogoča, da razširijo svoje znanje po vsem svetu in prinesejo nove tehnike v Nemčijo - svet, poln okusa in tradicije!

Zato se pripravite, saj vam Rudersberg in Remshalden to poletje ponujata neprimerljivo doživetje, polno okusov in srečanj! **Spomin na te kulinarične vrhunce bo ostal za vedno!**