Øvre Østerrikes beste unge baker: Marcel Kiesenebner triumferer!

Øvre Østerrikes beste unge baker: Marcel Kiesenebner triumferer!

Marcel Kiesenebner (17) fra Nußbach ble anerkjent som Øvre Østerrikes beste unge baker i Junior Skills of Craft Bakers. Konkurransen, der 14 jenter og en gutt deltok, var preget av høye krav og tidspress. De unge bakerne skulle demonstrere hva de hadde lært i ulike oppgaver. Testene inkluderte forming av Wecken, kringlestaver, kringler, valmuefrøkaker, briochekaker og en rekke kreative konditorkreasjoner. I tillegg måtte det gjennomføres en skriftlig eksamen som testet deltakernes teoretiske kunnskap, som rapportert av nachrichten.at.

Utfordringen som unge bakere måtte overvinne i denne konkurransen var ikke bare en test av deres praktiske ferdigheter, men også en spennende opplevelse å konkurrere med jevnaldrende.

AustrianSkills 2025 i Salzburg

For de som vil avansere i bakebransjen er påmelding til Statens fagmesterskap nå tilgjengelig. Disse finner sted fra 20. til 23. november 2025 i Salzburg utstillingssenter. Det forventes over 550 deltakere i 53 konkurrerende disipliner, med mål om å vinne den nasjonale mesterskapstittelen og kvalifisere seg til WorldSkills 2026 og EuroSkills 2027. Konkurransedagene er planlagt til 20. til 22. november 2025 fra kl. 09.00 til kl. 17.00 kl. kl. diehandwerksbaecker.at fremhever at flere internasjonale konkurranser også vil finne sted, som har til hensikt å tiltrekke et bredt publikum.

Det forventes rundt 30 000 besøkende på et område på 21 000 kvadratmeter, som vil ha gratis tilgang til arrangementene. I tillegg til konkurransene er det også «Try a Skill»-stasjonene, Career Information Fair (BIM) og Best, som er rettet mot elever, foreldre, lærere og opplæringsbedrifter.

Deltakelse i disse konkurransene krever fullføring av yrkes- eller skoleopplæring i Østerrike samt kunnskap om jobbspesifikk engelsk. Selv om det ikke er noen minimumsalder for deltakelse, må deltakerne være 18 år på tidspunktet for de internasjonale konkurransene. I tillegg er det en aldersgrense på maksimalt 22 år for WorldSkills 2026 og maksimalt 25 år for EuroSkills 2027. Det er viktig å merke seg at vinnerne av AustrianSkills ikke automatisk nomineres til internasjonale konkurranser.