Suche
Mein Konto
De beste jonge bakker van Opper-Oostenrijk: Marcel Kiesenebner triomfeert!
Marcel Kiesenebner is de beste jonge bakker van Opper-Oostenrijk in 2025. De staatskampioenschappen vinden plaats van 20 tot 23 november in Salzburg.
De beste jonge bakker van Opper-Oostenrijk: Marcel Kiesenebner triomfeert!
Marcel Kiesenebner (17) uit Nußbach werd in de Junior Skills of Craft Bakers erkend als de beste jonge bakker van Opper-Oostenrijk. De competitie, waaraan veertien meisjes en één jongen deelnamen, werd gekenmerkt door hoge eisen en tijdsdruk. De jonge bakkers moesten bij verschillende opdrachten laten zien wat ze hadden geleerd. De tests omvatten het vormgeven van Wecken, pretzelsticks, pretzels, maanzaadcakes, briochecakes en een aantal creatieve Deense gebakcreaties. Daarnaast moest er een schriftelijk examen worden afgelegd waarmee de theoretische kennis van de deelnemers werd getoetst, zo meldt nachrichten.at.
De uitdaging die jonge bakkers in deze wedstrijd moesten overwinnen, was niet alleen een test van hun praktische vaardigheden, maar ook een spannende ervaring om te concurreren met hun leeftijdsgenoten.
AustrianSkills 2025 in Salzburg
Voor degenen die vooruitgang willen boeken in de bakkerij-industrie, is registratie voor de staatshandelskampioenschappen nu beschikbaar. Deze vinden plaats van 20 tot 23 november 2025 in het expositiecentrum van Salzburg. Er worden ruim 550 deelnemers verwacht in 53 competitieve disciplines, met als doel het behalen van de nationale kampioenstitel en kwalificatie voor WorldSkills 2026 en EuroSkills 2027. De wedstrijddagen staan gepland van 20 tot en met 22 november 2025 van 9.00 tot 17.00 uur, gevolgd door de prijsuitreiking op 23 november om 14.00 uur. diehandwerksbaecker.at benadrukt dat er ook verschillende internationale wedstrijden zullen plaatsvinden, die bedoeld zijn om een breed publiek aan te trekken.
Op een oppervlakte van 21.000 vierkante meter worden zo’n 30.000 bezoekers verwacht, die gratis toegang krijgen tot de evenementen. Naast de wedstrijden zijn er ook de ‘Try a Skill’-stations, de Carrière-Informatiebeurs (BIM) en de BeSt, gericht op studenten, ouders, docenten en leerbedrijven.
Voor deelname aan deze wedstrijden is het voltooien van een beroeps- of schoolopleiding in Oostenrijk vereist, evenals kennis van beroepsspecifiek Engels. Hoewel er geen minimumleeftijd is voor deelname, moeten deelnemers op het moment van de internationale competities 18 jaar oud zijn. Daarnaast geldt er een leeftijdsgrens van maximaal 22 jaar voor de WorldSkills 2026 en maximaal 25 jaar voor de EuroSkills 2027. Het is belangrijk op te merken dat de winnaars van AustrianSkills niet automatisch worden genomineerd voor internationale competities.