Ο καλύτερος νεαρός αρτοποιός της Άνω Αυστρίας: Θριαμβεύει ο Marcel Kiesenebner!

Ο καλύτερος νεαρός αρτοποιός της Άνω Αυστρίας: Θριαμβεύει ο Marcel Kiesenebner!

Ο Marcel Kiesenebner (17) από το Nußbach αναγνωρίστηκε ως ο καλύτερος νεαρός αρτοποιός της Άνω Αυστρίας στο Junior Skills of Craft Bakers. Ο διαγωνισμός, στον οποίο συμμετείχαν 14 κορίτσια και ένα αγόρι, χαρακτηρίστηκε από υψηλές απαιτήσεις και πίεση χρόνου. Οι νεαροί αρτοποιοί έπρεπε να δείξουν τι είχαν μάθει σε διάφορες εργασίες. Οι δοκιμές περιελάμβαναν τη διαμόρφωση Wecken, μπαστούνια pretzel, pretzels, κέικ με παπαρουνόσπορο, κέικ brioche και μια σειρά από δημιουργικές δημιουργίες ζαχαροπλαστικής της Δανίας. Επιπλέον, έπρεπε να ολοκληρωθεί μια γραπτή εξέταση που έλεγξε τις θεωρητικές γνώσεις των συμμετεχόντων, όπως αναφέρει το nachrichten.at.

Η πρόκληση που έπρεπε να ξεπεράσουν οι νέοι αρτοποιοί σε αυτόν τον διαγωνισμό δεν ήταν μόνο μια δοκιμή των πρακτικών τους δεξιοτήτων, αλλά και μια συναρπαστική εμπειρία για να ανταγωνιστούν τους συνομηλίκους τους.

AustrianSkills 2025 στο Σάλτσμπουργκ

Για όσους θέλουν να προχωρήσουν στον κλάδο της αρτοποιίας, οι εγγραφές για τα κρατικά εμπορικά πρωταθλήματα είναι πλέον διαθέσιμες. Αυτές θα πραγματοποιηθούν από τις 20 έως τις 23 Νοεμβρίου 2025 στο Εκθεσιακό Κέντρο του Σάλτσμπουργκ. Περισσότεροι από 550 συμμετέχοντες αναμένονται σε 53 ανταγωνιστικούς κλάδους, με στόχο την κατάκτηση του τίτλου του εθνικού πρωταθλήματος και την πρόκριση για το WorldSkills 2026 και το EuroSkills 2027. Οι ημέρες του διαγωνισμού έχουν προγραμματιστεί για τις 20 έως τις 22 Νοεμβρίου 2025 από τις 9 π.μ. έως τις 5 μ.μ. στις 2 Νοεμβρίου 3 μ.μ. Το diehandwerksbaecker.at υπογραμμίζει ότι θα πραγματοποιηθούν επίσης αρκετοί διεθνείς διαγωνισμοί, οι οποίοι έχουν σκοπό να προσελκύσουν ένα ευρύ κοινό.

Σε μια έκταση 21.000 τετραγωνικών μέτρων αναμένονται περίπου 30.000 επισκέπτες, οι οποίοι θα έχουν δωρεάν πρόσβαση στις εκδηλώσεις. Εκτός από τους διαγωνισμούς, υπάρχουν επίσης οι σταθμοί «Try a Skill», το Career Information Fair (BIM) και το BeSt, που απευθύνονται σε μαθητές, γονείς, εκπαιδευτικούς και εταιρείες κατάρτισης.

Η συμμετοχή σε αυτούς τους διαγωνισμούς προϋποθέτει ολοκλήρωση επαγγελματικής ή σχολικής κατάρτισης στην Αυστρία καθώς και γνώση Αγγλικών για συγκεκριμένη εργασία. Αν και δεν υπάρχει ελάχιστο όριο ηλικίας για συμμετοχή, οι συμμετέχοντες πρέπει να είναι 18 ετών τη στιγμή των διεθνών διαγωνισμών. Επιπλέον, υπάρχει όριο ηλικίας το πολύ 22 ετών για το WorldSkills 2026 και μέγιστο 25 ετών για το EuroSkills 2027. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι οι νικητές του AustrianSkills δεν υποδεικνύονται αυτόματα για διεθνείς διαγωνισμούς.