费尔巴赫新推出：烤肉仅需 8.90 欧元 - 盛宴和捐赠！

费尔巴赫新推出：烤肉仅需 8.90 欧元 - 盛宴和捐赠！

餐馆老板 Matthias Hönes 在费尔巴赫的最新项目中为廉价食品和社会承诺树立了榜样。从6月2日起，他将在他的新餐厅永久提供烤牛肉和其他菜肴，标准价格为8.90欧元，并可以自愿捐款作为补充。在此过程中，他总结了自己之前在科尔布的 CBC Schützenhaus 成功获得的经验。中午统一价格促销期间，那里的收银机经常空无一人，促销活动在原定的6月6日结束日期后延长至7月4日。周一至周五上午 11:30 至下午 5:30，客人还可以支付 7.90 欧元的费用外加捐款。

赫内斯的一个重要关注点是支持慈善组织。到目前为止，他已经向各个俱乐部和机构捐赠了近8万欧元。目前的受益者包括 Pusteblume 儿童临终关怀医院、SV Fellbach 青少年运动援助机构、Dogs4you 和 Waiblingen 动物保护协会。赫内斯为自己设定了雄心勃勃的目标，并计划筹集总计 100 万欧元用于慈善目的。

对增值税增加的反应

此次统一价格活动是对自 2024 年 1 月以来餐饮业增值税从 7% 上涨至 19% 的直接反应。Hönes 不想将增加的成本转嫁给客人，因此在计算价格时反映了菜肴的平均价值。通过计划中的价格调整，他希望增加客人数量并增加饮料消费，以支付人员和额外费用。该活动的需求量很大，达到每小时 400 个电话。

据Süddeutsche.de报道，餐饮业的增税普遍受到批评。马蒂亚斯·菲尔戈教授对餐馆价格发展的研究表明，许多企业无法再承受更高的成本，被迫相应提高价格。这也可能对费尔巴赫和魏布林根产生影响，霍内斯的倡议被视为一种结合享受和社会责任的创新方法。

美食的普及

对赫内斯提议的反应已经显示出积极的结果。许多客人利用这个机会不仅可以吃便宜的东西，而且还可以做善事。从 6 月 2 日起，位于费尔巴赫的 Hönes 餐厅每天上午 11:30 至下午 6 点营业。位于魏布林根 Alten Postplatz 的旅馆目前因装修工程而关闭，也计划于 9 月重新开业，一旦工程完成，就可以融入廉价的美食理念。

Matthias Hönes 的创新方法展示了美食、社会责任和社区支持如何齐头并进。在成本上升的时期，尤其重要的是，餐馆仍然是各种收入水平的人们在经济上仍然负担得起的受欢迎的目的地。

对于任何对此倡议感兴趣或想参与其中的人，斯图加特Nachrichten 提供有关 Hönes 促销、价格和社会承诺的详细信息。

总而言之，Matthias Hönes 的理念不仅响应了当前的市场状况，而且还通过提供廉价且优质的餐点服务于社会目的，为社区做出了宝贵的贡献。