Nou în Fellbach: friptură la doar 8,90 euro - sărbătorește și donează!

Nou în Fellbach: friptură la doar 8,90 euro - sărbătorește și donează!

Cu cel mai recent proiect al său din Fellbach, restauratorul Matthias Hönes oferă un exemplu pentru mâncare ieftină și angajament social. Din 2 iunie, va oferi permanent roast beef și alte preparate în noul său restaurant la un preț standard de 8,90 euro, completat de posibilitatea de donații voluntare. Procedând astfel, face un bilanț al experiențelor sale anterioare, care au fost dobândite cu succes în CBC Schützenhaus din Korb. Casa de marcat de acolo a fost adesea goală în timpul promoției de preț uniform la prânz, iar promoția a fost prelungită până pe 4 iulie după ce a fost stabilită data de încheiere inițială de 6 iunie. În timpul săptămânii de la 11:30 la 17:30, oaspeții pot mânca și pentru 7,90 euro plus o donație.

O preocupare importantă a Hönes este sprijinirea organizațiilor caritabile. Până acum a donat deja aproape 80.000 de euro diverselor cluburi și instituții. Beneficiarii actuali includ hospice pentru copii Pusteblume, ajutor sportiv pentru tineri SV Fellbach, Dogs4you și asociația de protecție a animalelor Waiblingen. Hönes și-a propus obiective ambițioase și intenționează să colecteze în total un milion de euro în scopuri caritabile.

Reacții la creșterea TVA-ului

Campania de prețuri uniforme este un răspuns direct la creșterea TVA-ului în industria de catering de la 7% la 19% din ianuarie 2024. Hönes nu dorește să transfere costurile crescute către oaspeți și, prin urmare, a calculat prețurile în așa fel încât să reflecte valoarea medie a preparatelor. Odată cu ajustările de preț planificate, el speră să crească numărul de oaspeți și să crească consumul de băuturi pentru a acoperi costurile de personal și suplimentare. A fost o cerere mare pentru campanie, ajungând până la 400 de apeluri pe oră.

După cum raportează Süddeutsche.de, creșterea taxelor în industria de catering este în general percepută critic. Un studiu al profesorului Matthias Firgo privind evoluția prețurilor în restaurante arată că multe companii nu mai suportă costurile mai mari și sunt nevoite să crească prețurile în consecință. Acest lucru ar putea avea un impact și în Fellbach și Waiblingen, unde inițiativa lui Hönes este văzută ca o abordare inovatoare care combină plăcerea și responsabilitatea socială.

Popularitatea gastronomiei

Reacțiile la ofertele lui Hönes dă deja rezultate pozitive. Mulți oaspeți profită de ocazie nu numai pentru a mânca ieftin, ci și pentru a face bine. Din 2 iunie, restaurantul Hönes din Fellbach va fi deschis zilnic de la 11:30 la 18:00. Hanul de la Alten Postplatz din Waiblingen, care este în prezent închis din cauza lucrărilor de renovare, plănuiește, de asemenea, să se redeschidă în septembrie și ar putea fi integrat în conceptul de gastronomie ieftină de îndată ce lucrările vor fi finalizate.

Abordarea inovatoare a lui Matthias Hönes arată cum gastronomia, responsabilitatea socială și sprijinul comunității pot merge mână în mână. În vremuri de creștere a costurilor, este deosebit de important ca restaurantele să rămână o destinație populară, care este încă accesibilă financiar pentru oamenii de toate nivelurile de venit.

Pentru oricine este interesat de această inițiativă sau ar dori să ia parte la ea, Stuttgarter Nachrichten ofera preturi detaliate despre angajamentul social si promotii.html.

Pe scurt, conceptul lui Matthias Hönes nu numai că răspunde la condițiile actuale ale pieței, dar aduce și o contribuție valoroasă comunității prin oferirea de mese ieftine și de înaltă calitate, care servesc și scopurilor sociale.