Suche
Mein Konto
Picerija Bella Italia Welzheime: sustojimas ir klausimai apie ateitį!
Atraskite dabartinę uždaros picerijos „Bella Italia“ Welzheim situaciją, įskaitant teisinius iššūkius ir gastronomines tendencijas.
Picerija Bella Italia Welzheime: sustojimas ir klausimai apie ateitį!
Velzheimo Aichstruto rajone esanti picerija „Bella Italia“ kurį laiką buvo tuščia ir yra apleistos būklės. Nepaisant buvusio populiarumo, dabar ji tapo „prarasta vieta“. Pastate jau kurį laiką buvo vykdomi darbai, tačiau neturint reikiamų leidimų. Ypatingas dėmesys skiriamas dengtai terasai, kurią rajono biuras prašė išardyti. Pačioje picerijoje, atrodo, negyvenama, nes priešais duris peraugę vazoniniai augalai rodo ilgą stovėjimą, o pašto dėžutės perpildytos. Po telefono skambučių gaunamas blaivus pranešimas: „Nėra ryšio šiuo numeriu“, kaip praneša zvw.de.
Picerija kadaise buvo žinoma dėl daugybės itališkų ir tarptautinių patiekalų. Picos svyravo nuo klasikinių variantų, tokių kaip Margherita ir Funghi, iki specialių derinių, tokių kaip Capricciosa ar Hawaii. speisekartenweb.de analizėje galite rasti išsamius kainoraščius ir pasiūlymus, kurie buvo ypač skanūs. Kainų lygiai svyravo nuo 9,00 € iki 12,00 €, todėl picerija buvo patraukli vietos gyventojams.
Gastronominės tendencijos ir iššūkiai
Pastaraisiais metais Vokietijos maitinimo pramonė patyrė didelių iššūkių, ypač dėl COVID-19 pandemijos. Remiantis g-wie-gastro.de, užimtumas svetingumo pramonėje 2023 m. rugsėjo mėn. buvo 6,7 % mažesnis už tą patį mėnesį 2019 m. padėtis, kurioje daugelis maitinimo įstaigų, įskaitant „Bella Italia“. Nors kai kuriuose restoranuose buvo atsigavimo ženklų, bendri pardavimai buvo 12,6% mažesni nei prieš pandemiją.
Ypač ryški tendencija – išaugę vartotojų lūkesčiai. 78% svečių pirmenybę teikia restoranams, siūlantiems regioninius produktus. Augant ekologiniam jautrumui, tai yra esminis viešojo maitinimo įmonių sėkmės veiksnys. „Bella Italia“ turėjo galimybę toliau vystytis šia kryptimi, tačiau dabartinis picerijos likimas simbolizuoja iššūkius, su kuriais susiduria daugelis restoranų Vokietijoje.
Atsižvelgiant į pastaraisiais metais sumažėjusį maitinimo įstaigų skaičių, kuris pagal statistiką 2019–2020 metais sumažėjo 9,7 proc., kyla klausimas, kas bus su vieta. Ar naujas operatorius pasinaudos galimybe, dar reikia pamatyti, o picerija „Bella Italia“ lieka savo buvusios šlovės šešėlyje.