Traditionen lever: Tysk Mølledag inspirerer i Fessler Mølle!

Traditionen lever: Tysk Mølledag inspirerer i Fessler Mølle!

Sidste weekend fandt den 32. Tyske Mølledag sted i Fessler Mølle i Sersheim. Hvert år pinsemandag åbnes portene til denne traditionelle mølle for at give besøgende et indblik i fræsningens fascinerende historie. Møllermester Wolfgang Fessler og hans søn Tobias demonstrerede håndværket med stenslibning, en færdighed som kun få møllere har mestret. Slibestenene, der vejede op til 700 kilo, var særligt imponerende og blev eksponeret til ceremonien for at demonstrere slibeteknikken. Bietigheimer Zeitung rapporterer, at det afskedigede skud også blev afvist mandag mange besøgendes nysgerrighed.

Mølledagen er en betydningsfuld begivenhed, der fremhæver møllernes historie og håndværk. I valsegulvet på Fessler-møllen stod tre møllemestre til rådighed for at besvare spørgsmål og give et dybdegående indblik i møllebranchen. Møllemuseet præsenterede også en særudstilling samt mange udstillinger fra svundne tider, der illustrerer møllernes udvikling.

En række aktiviteter for store og små

Arrangementet bød på et varieret program for hele familien. Børn havde mulighed for at male hvedekerner til fuldkornsmel på møllecyklen og tage det med hjem. Der blev bagt frisk brød i møllebageriet. Den forførende duft tiltrak talrige besøgende, som kunne købe de lækre brød samt andre varer i møllebutikken. Her var der bud på müslis, diverse brød, mel og sportsernæring. Fessler Mühle understreger, at whiskyelskere også fik noget for pengene, da Fesslermill1396 destilleriet tilbød en whiskyprøve af mettermalt whisky, som også er tilgængelig i møllebutikken.

Et særligt højdepunkt for mange besøgende var mesterskabet "Mester på sækken", hvor mænd skulle bære en 100 kg kornsæk. Musikforeningen Sersheim stod for den musikalske baggrund og bidrog til Mølledagens fremragende stemning. Gerlinde Fessler kunne med sine velkendte speltkugler score point fra et kulinarisk synspunkt i møllekøkkenet på pouchbox-kabaretscenen. Derudover forkælede Alpirsbach-munken de besøgende med frisktappet øl.

Fessler Mølle præsenterer sig også som et livligt center for tradition og håndværk, der fremmer ikke kun fortiden, men også fremtiden for møllekulturen. Alt efter år er der også indblik i destilleriets nye whiskylager, som gør Mill Day til en uforglemmelig oplevelse.