Tradice žije: Německý den mlýna inspiruje ve Fesslerově mlýně!

Tradice žije: Německý den mlýna inspiruje ve Fesslerově mlýně!

Minulý víkend se ve Fesslerově mlýně v Sersheimu konal 32. Německý mlýnský den. Každý rok na Svatodušní pondělí se brány tohoto tradičního mlýna otevírají, aby návštěvníci mohli nahlédnout do fascinující historie mlynářství. Mistr mlynář Wolfgang Fessler a jeho syn Tobias předvedli řemeslo broušení kamene, dovednost, kterou ovládá jen málo mlynářů. Obzvláště působivé byly brusné kameny, které vážily až 700 kilogramů a byly vystaveny na ceremonii, aby předvedly techniku ​​broušení. Bietigheimer Zeitung hlásí, že v pondělí došlo k vyřazení brokovnice. zvědavost mnoha návštěvníků.

Mlýnský den je významnou událostí, která upozorňuje na historii a řemeslo mlýnů. Ve válcové podlaze mlýna Fessler byli k dispozici tři mistři frézaři, kteří odpovídali na otázky a poskytovali hloubkový náhled do mlynářského řemesla. Mlýnské muzeum představilo také speciální expozici a řadu exponátů z dávných dob, které přibližují vývoj mlýnů.

Různé aktivity pro malé i velké

Akce nabídla pestrý program pro celou rodinu. Děti měly možnost na mlýnském kole namlít pšeničná zrna na celozrnnou mouku a odnést si ji s sebou domů. V mlýnské pekárně se pekl čerstvý chléb. Svůdná vůně přilákala mnoho návštěvníků, kteří si v mlýnské dílně mohli zakoupit lahodné chleby i další produkty. Nabízely se zde müsli, různé pečivo, mouky a sportovní výživa. Fessler Mühle zdůrazňuje, že na své si přišli i milovníci whisky, protože palírna Fesslermill1396 nabízela vzorek whisky mettermalt whisky, která je k dostání i v mlýnské prodejně.

Zvláštním vrcholem pro mnoho návštěvníků bylo mistrovství „Mistr na pytli“, ve kterém muži museli nést 100 kg pytel obilí. Sersheim Music Association poskytla hudební podklady a přispěla k vynikající atmosféře Mlýnského dne. Gerlinde Fessler dokázala po kulinářské stránce zabodovat se svými známými špaldovými kuličkami v mlýnské kuchyni na kabaretní scéně pouch box. Alpirsbachský mnich navíc návštěvníky pohostil čerstvě načepovaným pivem.

Fesslerův mlýn se také prezentuje jako živé centrum tradice a řemesla, které propaguje nejen minulost, ale i budoucnost mlýnské kultury. V závislosti na ročníku jsou k dispozici také pohledy do nového skladu whisky v palírně, díky čemuž je Mlýnský den nezapomenutelným zážitkem.