Krave u Pleidelsheimu: Organska farma bori se protiv nove obveze ispaše!

Krave u Pleidelsheimu: Organska farma bori se protiv nove obveze ispaše!

Stroži zahtjevi za ispašu za organske farme u Njemačkoj stvaraju značajne izazove, posebno za poljoprivrednike poput Andree Seitz-Schick iz Seitzhofa u Pleidelsheimu. Ovdje u voćnjaku koji ima u zakupu sada se nalaze krave Clown, Ferrero, Dora, Davina, Aloha, Gentian i Diana koje su pred okotom pa se više ne muzu. Ova nova regulativa, koja je stupila na snagu ove godine, prisiljava ekološke poljoprivrednike da sve više puštaju svoje životinje na ispašu, a istovremeno mnoge postojeće farme dovodi u neizvjesnu situaciju. Prema lkz.de, provedba ove smjernice predstavlja veliki problem za Seitz-Schick.

EU je odlučila ozbiljno pristupiti provedbi svojih ekoloških smjernica i prijeti zemljama poput Njemačke prekršajnim postupcima ako se ne poštuju obveze ispaše. Ove mjere imaju za cilj povećati transparentnost i održivost u ekološkoj poljoprivredi. Još jedna mjera koja se sve češće provodi od 2018. je da udruge za ekološki uzgoj više ne primaju nova gospodarstva bez pašnjaka u svoje udruge. To je već vidljivo u pogođenim regijama, gdje se ekološki poljoprivrednici pozivaju da uspostave sustav uzgoja pašnjaka najkasnije do 2029. godine. O tome izvještava br.de.

Reakcije poljoprivrednika

Problem je posebno akutan u Bavarskoj, gdje, prema Thomasu Langu iz LVÖ-a, oko trećina ekoloških proizvođača mlijeka ne nudi uzgoj na pašnjacima. To bi potencijalno moglo dovesti do pada organskih farmi, iako Lang nema točne brojke pri ruci. No, pojašnjava da je povratak konvencionalnoj poljoprivredi malo vjerojatan te ukazuje na iskustvo iz Austrije, gdje je izgubljeno samo četiri posto ekoloških farmi. Međutim, očekuje se da neće sva poduzeća moći provesti novu obvezu ispaše. To je osobito teško u određenim regijama kao što je Frankonija, gdje tradicionalno nedostaje odgovarajuće zemlje.

Uzgoj pašnjaka lakše je provoditi u sjevernoj i istočnoj Njemačkoj jer su se odgovarajuće strukture ovdje već razvile. Nasuprot tome, Bavarska, koja ima visoku razinu organske proizvodnje mlijeka, bori se s teškom situacijom. Bavarska je trenutno postigla samo oko trećinu cilja od 30% organske poljoprivrede. Industrijski stručnjaci stoga očekuju da bi se ekologizacija bavarske poljoprivrede mogla zaustaviti, a mljekare i sirane zabrinuti su zbog mogućeg gubitka dobavljača organskog mlijeka.

Općenito, nova obveza ispaše nije samo izazov za Andrea Seitz-Schick, već i za mnoge druge tvrtke u Njemačkoj, koje se sada suočavaju s pitanjem kako mogu implementirati ove smjernice i istovremeno osigurati profitabilnost svojih tvrtki. U sadašnjoj situaciji bitna je politička podrška i razumijevanje regionalnih posebnosti.