埃尔利格海姆的樱桃采收：尽管采收面临挑战，但品质优良！

埃尔利格海姆的樱桃采收：尽管采收面临挑战，但品质优良！

路德维希堡地区的樱桃收获工作已经开始，第一批樱桃已经在埃尔利格海姆的农场商店上市。大声 比蒂格海姆报纸 今年的收成预计为平均水平，伯尼海姆 Apfelland Sartorius 的 Meik Sartorius 预测苹果收成平均，梨单产正常。这些樱桃是大规模采收的一部分，预计将持续约四个星期，直到七月中旬。

收获产量因樱桃品种而异：早熟和晚熟品种产量较少，但中等品种（如“Regina”）产量较高。然而，四月份的霜冻对农作物造成了损害，特别是李子、樱桃、苹果和梨。这次霜冻，再加上春季干燥造成的缺水，使该地区果农的处境更加困难。幸运的是，最近的降雨使情况略有改善。

气候挑战与保护措施

反过来，果农也面临着气候和经济方面的挑战。因此，针对极端天气采取技术保护措施至关重要。约 80% 的苹果种植区覆盖有防雹网，可在炎热的夏季提供 15% 的遮荫并保护树木。此外，许多公司使用滴灌系统进行定向灌溉，以确保即使在干燥条件下也能可靠供水。

基希海姆水果种植协会主席弗兰克·布劳恩 (Frank Braun) 报告的收获结果好坏参半。苹果的品质很好，梨的厚度稍薄，但樱桃和杏子的特点是状况非常好。基希海姆约 30% 的苹果园配备了防冻灌溉，这意味着水果的品质可以评估为“一般到良好”。然而，干旱可能会导致果实比平时小。

樱桃：一种珍贵的水果

樱桃在德国水果种植中发挥着核心作用。 2024年，德国樱桃种植面积约7200公顷，占树果总面积的16%。主要种植区是巴登-符腾堡州、莱茵兰-普法尔茨州、巴伐利亚州和图林根州。去年糖醋樱桃总产量达3.8万吨。大部分苹果作为新鲜农产品出售，一小部分用于制作蜜饯、果酱、果汁和利口酒，如图所示 农业网 是要被阅读的。

然而，种植樱桃具有挑战性。害虫、疾病和不利的天气条件会对产量产生重大影响。潮湿的天气特别有利于樱桃蚜虫和樱桃果蝇等害虫。额外的防冻措施和使用细网是确保收获的措施。樱桃往往更容易受到晚霜的影响，这使得它们的生长风险特别大。

未来几周的天气对于本赛季剩余时间至关重要。因此，果农必须保持创新和灵活性，以确保尽管面临所有挑战，仍能成功收获。