Obiranje češenj v Erligheimu: Dobra kakovost kljub izzivom pri obiranju!

Obiranje češenj v Erligheimu: Dobra kakovost kljub izzivom pri obiranju!

V okrožju Ludwigsburg se je začela trgatev češenj in prve češnje so že na voljo v kmetijski trgovini v Erligheimu. Glasno časopis Bietigheim Letošnja letina je ocenjena kot povprečna, saj Meik Sartorius iz Apfelland Sartoriusa v Bönnigheimu napoveduje povprečno letino jabolk in normalen pridelek hrušk. Te češnje so del večje letine, ki naj bi trajala približno štiri tedne, do sredine julija.

Pridelek se razlikuje glede na sorto češnje: medtem ko zgodnje in pozne sorte rodijo manj, srednje sorte, kot je "Regina", dajejo dober pridelek. Kljub temu je pozeba v aprilu povzročila škodo na pridelkih, predvsem na slivah, češnjah, jablanah in hruškah. Ta pozeba je skupaj s pomanjkanjem vode zaradi suhe pomladi še dodatno otežila položaj sadjarjev v regiji. Na srečo so nedavne padavine nekoliko izboljšale razmere.

Podnebni izzivi in ​​zaščitni ukrepi

Sadjarji pa se srečujejo z izzivi, ki so podnebne in ekonomske narave. Uporaba tehničnih zaščitnih ukrepov pred vremenskimi ekstremi je zato nujna. Približno 80 % površin z jablanami je pokritih z mrežami proti toči, ki dajejo 15 % sence in varujejo drevesa v vročih poletnih mesecih. Poleg tega številna podjetja uporabljajo kapljični sistem za ciljno namakanje, da zagotovijo zanesljivo oskrbo z vodo tudi v sušnih razmerah.

Frank Braun, predsednik sadjarskega združenja Kirchheim, poroča o mešanih rezultatih letine. Medtem ko so jabolka dobre kakovosti, so hruške nekoliko tanjše, za češnje in marelice pa je značilna zelo dobra kondicija. Približno 30 % nasadov jabolk v Kirchheimu je opremljenih z namakanjem za zaščito pred zmrzaljo, kar pomeni, da je kakovost sadja mogoče oceniti kot »dobro«. Zaradi suše pa bi lahko bili plodovi manjši kot običajno.

Češnja: cenjeno sadje

Češnje imajo osrednjo vlogo v nemškem sadjarstvu. Leta 2024 so češnje v Nemčiji gojili na približno 7.200 hektarih, kar predstavlja 16 % celotne površine sadja. Glavna območja pridelave so Baden-Württemberg, Porenje-Pfalško, Bavarska in Turingija. Pridelek češenj in češenj je lani znašal 38.000 ton. Večina jabolk se proda kot sveža, manjši delež pa se porabi za konzerve, marmelade, sokove in likerje, kot je prikazano na kmetijstvo.de je za brati.

Vendar pa je gojenje češenj zahtevno. Škodljivci, bolezni in neugodne vremenske razmere lahko pomembno vplivajo na pridelek. Mokro vreme še posebej ugodno vpliva na škodljivce, kot sta češnjeva uš in češnjeva vinska mušica. Dodatni ukrepi za zaščito pred pozebo in uporaba mrež z drobnimi očesi so ukrepi za zavarovanje pridelka. Češnje so bolj dovzetne za pozne zmrzali, zaradi česar je njihovo gojenje še posebej tvegano.

Vreme v naslednjih tednih bo odločilno za preostanek sezone. Sadjarji morajo zato ostati inovativni in prilagodljivi, da kljub vsem izzivom zagotovijo uspešen pridelek.