Recolta de cireșe în Erligheim: de bună calitate, în ciuda provocărilor de recoltare!

Recolta de cireșe în Erligheim: de bună calitate, în ciuda provocărilor de recoltare!

Recoltarea cireșelor a început în districtul Ludwigsburg și primele cireșe sunt deja disponibile în magazinul fermei din Erligheim. Tare Ziarul Bietigheim Recolta din acest an este estimată a fi medie, Meik Sartorius de la Apfelland Sartorius din Bönnigheim prezicând o recoltă medie pentru mere și randamente normale pentru pere. Aceste cireșe fac parte dintr-o recoltă mai mare care se preconizează că va dura aproximativ patru săptămâni, până la jumătatea lunii iulie.

Randamentul recoltei variază în funcție de soiul de cireș: în timp ce soiurile timpurii și târzii produc mai puțin, soiurile medii precum „Regina” produc un randament bun. Cu toate acestea, înghețul din aprilie a provocat pagube culturilor, în special prunelor, cireșelor, merelor și perelor. Acest îngheț, combinat cu lipsa apei din cauza unui izvor uscat, a îngreunat și mai mult situația pomicultorilor din regiune. Din fericire, precipitațiile recente au îmbunătățit ușor condițiile.

Provocări climatice și măsuri de protecție

Producătorii de fructe, la rândul lor, se confruntă cu provocări atât de natură climatică, cât și economică. Prin urmare, este esențială utilizarea măsurilor tehnice de protecție împotriva condițiilor meteorologice extreme. Aproximativ 80% din suprafețele cu măr sunt acoperite cu plase de grindină, care oferă 15% umbră și protejează copacii în lunile fierbinți de vară. În plus, multe companii folosesc un sistem de picurare pentru irigare direcționată pentru a asigura o alimentare fiabilă cu apă chiar și în condiții uscate.

Frank Braun, președintele asociației pomicole din Kirchheim, raportează rezultate mixte ale recoltei. În timp ce merele sunt de bună calitate, perele sunt puțin mai subțiri, dar cireșele și caisele se caracterizează prin starea lor foarte bună. Aproximativ 30% din livezile de meri din Kirchheim sunt echipate cu irigare de protecție împotriva înghețului, ceea ce înseamnă că calitatea fructelor poate fi evaluată ca „corectă spre bună”. Cu toate acestea, seceta ar putea face ca fructele să fie mai mici decât de obicei.

Cireșul: Un fruct prețuit

Cireșele joacă un rol central în pomicultura germană. În 2024, cireșele au fost cultivate pe aproximativ 7.200 de hectare în Germania, ceea ce reprezintă 16% din suprafața totală a pomilor fructiferi. Principalele zone de creștere sunt Baden-Württemberg, Renania-Palatinat, Bavaria și Turingia. Recolta de vișine dulci și acrișoare a fost anul trecut de 38.000 de tone. Majoritatea merelor sunt vândute ca produse proaspete, în timp ce o proporție mai mică sunt folosite pentru conserve, gemuri, sucuri și lichioruri, așa cum se arată pe agricultura.de este de citit.

Cu toate acestea, cultivarea cireșelor este o provocare. Dăunătorii, bolile și condițiile meteorologice nefavorabile pot avea un impact semnificativ asupra randamentului. Vremea umedă favorizează în special dăunători precum afida cireșului și musca cireșului. Măsuri suplimentare de protecție împotriva înghețului și utilizarea plaselor cu ochiuri fine sunt măsuri pentru asigurarea recoltei. Cireșele tind să fie mai susceptibile la înghețurile târzii, ceea ce le face deosebit de riscante să crească.

Vremea din următoarele săptămâni va fi crucială pentru restul sezonului. Prin urmare, fructicultorii trebuie să rămână inovatori și flexibili pentru a asigura o recoltă de succes, în ciuda tuturor provocărilor.