Colheita de cerejas em Erligheim: Boa qualidade apesar dos desafios da colheita!

Colheita de cerejas em Erligheim: Boa qualidade apesar dos desafios da colheita!

A colheita das cerejas começou no distrito de Ludwigsburg e as primeiras cerejas já estão disponíveis na loja da quinta em Erligheim. Alto Jornal Bietigheim A colheita deste ano é estimada como média, com Meik Sartorius de Apfelland Sartorius em Bönnigheim prevendo uma colheita média para maçãs e rendimentos normais para peras. Estas cerejas fazem parte de uma colheita maior que deverá durar cerca de quatro semanas, até meados de julho.

O rendimento da colheita varia dependendo da variedade de cereja: enquanto as variedades precoces e tardias produzem menos, as variedades médias como a “Regina” produzem um bom rendimento. No entanto, as geadas de Abril causaram danos às culturas, especialmente ameixas, cerejas, maçãs e peras. Essa geada, aliada à falta de água devido à seca da nascente, tornou a situação ainda mais difícil para os fruticultores da região. Felizmente, as chuvas recentes melhoraram ligeiramente as condições.

Desafios climáticos e medidas de proteção

Os fruticultores, por sua vez, enfrentam desafios de natureza climática e económica. A utilização de medidas técnicas de proteção contra condições climáticas extremas é, portanto, essencial. Cerca de 80% das áreas de macieiras estão cobertas com redes contra granizo, que proporcionam 15% de sombra e protegem as árvores durante os meses quentes de verão. Além disso, muitas empresas utilizam um sistema de gotejamento para irrigação direcionada, a fim de garantir um abastecimento de água confiável, mesmo em condições de seca.

Frank Braun, presidente da associação de fruticultura de Kirchheim, relata resultados de colheitas mistas. Embora as maçãs sejam de boa qualidade, as peras são um pouco mais finas, mas as cerejas e os damascos caracterizam-se pelo seu muito bom estado. Cerca de 30% dos pomares de maçã em Kirchheim estão equipados com irrigação anti-geada, o que significa que a qualidade da fruta pode ser avaliada como “regular a boa”. Porém, a seca pode fazer com que os frutos fiquem menores que o normal.

A cereja: uma fruta apreciada

As cerejas desempenham um papel central na fruticultura alemã. Em 2024, as cerejas eram cultivadas em cerca de 7.200 hectares na Alemanha, o que representa 16% da área total de árvores frutíferas. As principais áreas de cultivo são Baden-Württemberg, Renânia-Palatinado, Baviera e Turíngia. A colheita de cerejas agridoces no ano passado totalizou 38 mil toneladas. A maioria das maçãs é vendida como produto fresco, enquanto uma proporção menor é utilizada para conservas, compotas, sumos e licores, conforme indicado na agricultura.de é para ser lido.

No entanto, o cultivo de cerejas é um desafio. Pragas, doenças e condições climáticas adversas podem ter um impacto significativo na produtividade. O clima úmido, em particular, favorece pragas como o pulgão-cereja e a mosca-cereja. Medidas adicionais de proteção contra geadas e o uso de redes de malha fina são medidas para garantir a colheita. As cerejas tendem a ser mais suscetíveis às geadas tardias, o que torna seu cultivo particularmente arriscado.

O clima nas próximas semanas será crucial para o resto da temporada. Os fruticultores devem, portanto, permanecer inovadores e flexíveis para garantir uma colheita bem-sucedida, apesar de todos os desafios.