Kersenoogst in Erligheim: goede kwaliteit ondanks oogstproblemen!

Kersenoogst in Erligheim: goede kwaliteit ondanks oogstproblemen!

In de wijk Ludwigsburg is de kersenoogst begonnen en de eerste kersen zijn al verkrijgbaar in de boerderijwinkel in Erligheim. Luidruchtig Bietigheim krant De oogst van dit jaar wordt op gemiddeld geschat, waarbij Meik Sartorius van Apfelland Sartorius in Bönnigheim een ​​gemiddelde oogst voor appelen en normale opbrengsten voor peren voorspelt. Deze kersen maken deel uit van een grotere oogst die naar verwachting zo'n vier weken zal duren, tot half juli.

De oogstopbrengst varieert afhankelijk van de kersenvariëteit: terwijl de vroege en late variëteiten minder produceren, produceren middelgrote variëteiten zoals “Regina” een goede opbrengst. Niettemin veroorzaakte de vorst in april schade aan de gewassen, vooral pruimen, kersen, appels en peren. Deze vorst, gecombineerd met een gebrek aan water als gevolg van een droog voorjaar, heeft de situatie voor fruittelers in de regio nog moeilijker gemaakt. Gelukkig heeft de recente regenval de omstandigheden enigszins verbeterd.

Klimaatuitdagingen en beschermende maatregelen

Fruittelers worden op hun beurt geconfronteerd met uitdagingen die zowel klimatologisch als economisch van aard zijn. Het gebruik van technische beschermingsmaatregelen tegen extreme weersomstandigheden is daarom essentieel. Ongeveer 80% van de appelgebieden is bedekt met hagelnetten, die 15% schaduw bieden en de bomen beschermen tijdens de hete zomermaanden. Daarnaast gebruiken veel bedrijven een druppelsysteem voor gerichte irrigatie om ook in droge omstandigheden een betrouwbare watervoorziening te garanderen.

Frank Braun, voorzitter van de fruitteeltvereniging Kirchheim, rapporteert gemengde oogstresultaten. Terwijl appels van goede kwaliteit zijn, zijn peren iets dunner, maar kersen en abrikozen kenmerken zich door hun zeer goede staat. Ongeveer 30% van de appelboomgaarden in Kirchheim is uitgerust met vorstbeschermende irrigatie, wat betekent dat de kwaliteit van het fruit als “redelijk tot goed” kan worden beoordeeld. Door de droogte kunnen de vruchten echter kleiner zijn dan normaal.

De kers: een gewaardeerde vrucht

Kersen spelen een centrale rol in de Duitse fruitteelt. In 2024 werden kersen geteeld op ongeveer 7.200 hectare in Duitsland, wat goed is voor 16% van het totale boomfruitareaal. De belangrijkste teeltgebieden zijn Baden-Württemberg, Rijnland-Palts, Beieren en Thüringen. De oogst van zoetzure kersen bedroeg vorig jaar 38.000 ton. Het merendeel van de appels wordt verkocht als vers product, terwijl een kleiner deel wordt gebruikt voor conserven, jam, sappen en likeuren, zoals weergegeven op landbouw.de valt te lezen.

Het telen van kersen is echter een uitdaging. Ongedierte, ziekten en ongunstige weersomstandigheden kunnen een aanzienlijke impact hebben op de opbrengst. Vooral nat weer is gunstig voor plagen zoals de kersenluis en de kersenfruitvlieg. Extra vorstbeschermingsmaatregelen en het gebruik van fijnmazige netten zijn maatregelen om de oogst veilig te stellen. Kersen zijn doorgaans gevoeliger voor late nachtvorst, waardoor ze bijzonder riskant zijn om te groeien.

Het weer de komende weken zal cruciaal zijn voor de rest van het seizoen. Fruittelers moeten daarom innovatief en flexibel blijven om ondanks alle uitdagingen een succesvolle oogst te garanderen.