Cseresznyeszüret Erligheimben: Jó minőség a betakarítási kihívások ellenére!

Cseresznyeszüret Erligheimben: Jó minőség a betakarítási kihívások ellenére!

A ludwigsburgi kerületben megkezdődött a cseresznye betakarítása, és az első cseresznye már kapható az erligheimi farm boltban. Hangos Bietigheim újság Az idei termés a becslések szerint átlagos, a bönnigheimi Apfelland Sartorius munkatársa Meik Sartorius átlagos almatermést, a körte esetében pedig normál termést jósol. Ez a cseresznye egy nagyobb betakarítás része, amely várhatóan körülbelül négy hétig, július közepéig tart.

A betakarítási hozam a cseresznyefajtától függően változik: Míg a korai és késői fajták kevesebbet, addig a közepes fajták, például a „Regina” jó termést adnak. Ennek ellenére az áprilisi fagy károkat okozott a termésben, különösen a szilvában, a cseresznyében, az almában és a körtében. Ez a fagy a száraz tavasz miatti vízhiánnyal párosulva tovább nehezítette a térség gyümölcstermesztőinek helyzetét. Szerencsére a legutóbbi csapadék némileg javította a körülményeket.

Éghajlati kihívások és védelmi intézkedések

A gyümölcstermesztőknek pedig éghajlati és gazdasági jellegű kihívásokkal kell szembenézniük. Ezért elengedhetetlen a szélsőséges időjárási viszonyok elleni műszaki védőintézkedések alkalmazása. Az almaterületek mintegy 80%-át jégeső háló borítja, amely 15%-os árnyékot ad és védi a fákat a forró nyári hónapokban. Ezen kívül sok cég alkalmaz csepegtető rendszert a célzott öntözéshez, hogy száraz körülmények között is megbízható vízellátást biztosítson.

Frank Braun, a Kirchheimi Gyümölcstermesztő Egyesület elnöke vegyes betakarítási eredményekről számol be. Míg az alma jó minőségű, addig a körte kicsit vékonyabb, de a cseresznyére és a sárgabarackra a nagyon jó állapot jellemző. A kirchheimi almaültetvények mintegy 30%-a fagyvédő öntözéssel van felszerelve, ami azt jelenti, hogy a gyümölcs minősége „megfelelőnek mondható”. A szárazság azonban a szokásosnál kisebb terméseket okozhat.

A cseresznye: értékes gyümölcs

A cseresznye központi szerepet játszik a német gyümölcstermesztésben. 2024-ben Németországban mintegy 7200 hektáron termesztettek cseresznyét, ami a teljes gyümölcsterület 16%-át teszi ki. A fő termőterületek Baden-Württemberg, Rajna-vidék-Pfalz, Bajorország és Türingia. A cseresznye betakarítása tavaly 38 ezer tonnát tett ki. Az alma nagy része friss termékként kerül értékesítésre, kisebb hányadát befőttekhez, lekvárokhoz, gyümölcslevekhez és likőrökhöz használják, amint az a mezőgazdaság.de el kell olvasni.

A cseresznye termesztése azonban kihívást jelent. A kártevők, betegségek és a kedvezőtlen időjárási viszonyok jelentősen befolyásolhatják a termést. A nedves időjárás különösen kedvez a kártevőknek, például a cseresznyelevéltetűnek és a cseresznyelégynek. További fagyvédelmi intézkedések és finomszemű hálók használata a betakarítás biztosítására szolgáló intézkedések. A cseresznye hajlamosabb a késői fagyokra, így különösen kockázatos a termesztése.

A következő hetek időjárása döntő jelentőségű lesz a szezon hátralévő részében. A gyümölcstermelőknek ezért innovatívnak és rugalmasnak kell maradniuk, hogy minden kihívás ellenére sikeres betakarítást biztosíthassanak.