Berba trešanja u Erligheimu: Dobra kvaliteta unatoč izazovima berbe!

Berba trešanja u Erligheimu: Dobra kvaliteta unatoč izazovima berbe!

Počela je berba trešanja u okrugu Ludwigsburg i prve trešnje su već dostupne u poljoprivrednoj trgovini u Erligheimu. Glasno Novine Bietigheim Ovogodišnja se berba procjenjuje prosječnom, a Meik Sartorius iz Apfelland Sartoriusa u Bönnigheimu predviđa prosječnu berbu za jabuke i normalne urode za kruške. Ove su trešnje dio veće berbe za koju se očekuje da će trajati oko četiri tjedna, do sredine srpnja.

Prinos žetve varira ovisno o sorti trešnje: dok rane i kasne sorte daju manje, srednje sorte kao što je "Regina" daju dobar prinos. Ipak, mraz je u travnju nanio štetu usjevima, posebice šljivama, trešnjama, jabukama i kruškama. Ovaj mraz, u kombinaciji s nedostatkom vode zbog sušnog proljeća, dodatno je otežao situaciju voćarima u regiji. Srećom, nedavne padaline malo su poboljšale uvjete.

Klimatski izazovi i mjere zaštite

Voćari se pak suočavaju s izazovima klimatske i ekonomske prirode. Stoga je neophodna upotreba tehničkih zaštitnih mjera protiv vremenskih ekstrema. Oko 80% površina pod jabukama pokriveno je mrežama protiv tuče koje daju 15% hlada i štite stabla tijekom vrućih ljetnih mjeseci. Osim toga, mnoge tvrtke koriste sustav kap po kap za ciljano navodnjavanje kako bi osigurale pouzdanu opskrbu vodom čak iu sušnim uvjetima.

Frank Braun, predsjednik udruženja voćara Kirchheim, izvještava o mješovitim rezultatima berbe. Dok su jabuke kvalitetne, kruške su nešto tanje, ali trešnje i marelice karakterizira vrlo dobro stanje. Otprilike 30% voćnjaka jabuka u Kirchheimu opremljeno je navodnjavanjem za zaštitu od smrzavanja, što znači da se kvaliteta plodova može ocijeniti kao "primjerno dobra". No, zbog suše bi plodovi mogli biti sitniji nego inače.

Trešnja: cijenjeno voće

Trešnje igraju središnju ulogu u njemačkom uzgoju voća. Trešnje su se 2024. godine u Njemačkoj uzgajale na oko 7200 hektara, što čini 16% ukupne površine pod voćnim stablima. Glavna područja uzgoja su Baden-Württemberg, Rhineland-Pfalz, Bavarska i Tiringija. Urod višanja i višanja lani je iznosio 38.000 tona. Većina jabuka prodaje se kao svježi proizvod, dok se manji dio koristi za konzerviranje, džemove, sokove i likere, kao što je prikazano na poljoprivreda.de treba čitati.

Međutim, uzgoj trešanja je izazovan. Štetnici, bolesti i nepovoljni vremenski uvjeti mogu imati značajan utjecaj na prinos. Vlažno vrijeme posebno pogoduje štetnicima kao što su trešnjina lisna uš i trešnjina voćna muha. Dodatne mjere zaštite od smrzavanja i korištenje mreža s finim okom su mjere za osiguranje žetve. Trešnje su sklonije biti osjetljivije na kasne mrazeve, što ih čini posebno rizičnim za uzgoj.

Vrijeme će sljedećih tjedana biti ključno za ostatak sezone. Voćari stoga moraju ostati inovativni i fleksibilni kako bi unatoč svim izazovima osigurali uspješnu berbu.