Реколта от череши в Erligheim: Добро качество въпреки предизвикателствата при реколтата!

Реколта от череши в Erligheim: Добро качество въпреки предизвикателствата при реколтата!

Реколтата от череши започна в района на Лудвигсбург и първите череши вече са налични във фермата в Ерлигхайм. Силно вестник Bietigheim Тази година реколтата се оценява като средна, като Meik Sartorius от Apfelland Sartorius в Bönnigheim прогнозира средна реколта за ябълки и нормални добиви за круши. Тези череши са част от по-голяма реколта, която се очаква да продължи около четири седмици, до средата на юли.

Добивът варира в зависимост от сорта череши: Докато ранните и късните сортове произвеждат по-малко, средните сортове като „Regina“ дават добър добив. Въпреки това мразовете през април нанесоха щети на посевите, особено на сливи, череши, ябълки и круши. Тази слана, съчетана с безводие заради пресъхнала пролет, още повече затрудни овощарите в региона. За щастие последните валежи леко подобриха условията.

Климатични предизвикателства и защитни мерки

Овощарите от своя страна са изправени пред предизвикателства, които са както климатични, така и икономически. Следователно използването на технически защитни мерки срещу екстремни метеорологични условия е от съществено значение. Около 80% от площите с ябълки са покрити с мрежи против градушка, които осигуряват 15% сянка и предпазват дърветата през горещите летни месеци. Освен това много компании използват капкова система за целенасочено напояване, за да осигурят надеждно водоснабдяване дори при сухи условия.

Франк Браун, председател на асоциацията за отглеждане на плодове в Кирххайм, съобщава смесени резултати от реколтата. Докато ябълките са с добро качество, крушите са малко по-тънки, но черешите и кайсиите се характеризират с много добро състояние. Около 30% от ябълковите градини в Кирххайм са оборудвани с напояване срещу замръзване, което означава, че качеството на плодовете може да се оцени като „сравнително добро“. Сушата обаче може да доведе до по-дребни плодове от обикновено.

Черешата: Ценен плод

Черешите играят централна роля в отглеждането на плодове в Германия. През 2024 г. черешите се отглеждат на около 7200 хектара в Германия, което представлява 16% от общата площ с плодове. Основните райони на отглеждане са Баден-Вюртемберг, Рейнланд-Пфалц, Бавария и Тюрингия. Реколтата от сладки и вишни през миналата година е 38 000 тона. По-голямата част от ябълките се продават като пресни продукти, докато по-малка част се използват за консерви, конфитюри, сокове и ликьори, както е показано на земеделие.de е да се чете.

Отглеждането на череши обаче е предизвикателство. Вредителите, болестите и неблагоприятните климатични условия могат да окажат значително влияние върху добива. Влажното време особено благоприятства вредители като черешовата листна въшка и черешовата плодова муха. Допълнителните мерки за защита от замръзване и използването на фини мрежи са мерки за осигуряване на реколтата. Черешите обикновено са по-податливи на късни слани, което ги прави особено рискови за отглеждане.

Времето през следващите седмици ще бъде решаващо за останалата част от сезона. Следователно производителите на плодове трябва да останат иновативни и гъвкави, за да гарантират успешна реколта въпреки всички предизвикателства.