Jordgubbsskörd 2025 i Rems-Murr-distriktet: En sann fruktdröm!

Jordgubbsskörd 2025 i Rems-Murr-distriktet: En sann fruktdröm!

Jordgubbsskörden i Rems-Murr-distriktet för 2025 beskrivs som exceptionell. Enligt Stuttgarter Nachrichten-rapporter är kvaliteten på frukten anmärkningsvärd, både när det gäller arom och kvantitet. De gynnsamma väderförhållandena som ansvarar för skörden kännetecknas av måttliga temperaturer och frekvent molntäcke. Dessa förhållanden har gett bönder, inklusive Mathias Kilburger, Philipp Bauerle och Joachim Mergenthaler, supersmakrika jordgubbar, samtidigt som det närmar sig varmt väder nästa helg kan öka skörden ytterligare.

Det som är särskilt glädjande för jordgubbsälskare är att det inte var frost den här säsongen, vilket har en positiv effekt på kvaliteten och avkastningen på frukten. När allt kommer omkring, enligt undersökningar, valde 79 procent av tyskarna jordgubbar som sin favoritfrukt, före äpplen. Detta visar den enorma populariteten för de ljusröda bären i landet.

Ett brett utbud av erbjudanden i Fellbach

I Fellbach-regionen, som ligger inte långt från Rems-Murr-distriktet, börjar jordgubbsskörden vanligtvis i maj och pågår till september eller fram till den första frosten. Här erbjuds olika sorter såsom den tidiga mognad Elvira och den aromatiska Senga Sengana. Dessa jordgubbar är tillgängliga färska under skördesäsongen, vilket gör regionen till ett populärt resmål för jordgubbsälskare. Andra intressanta erbjudanden i Fellbach inkluderar plocka-egen frukt, ekologiska gårdar och skörd av blåbär, körsbär och plommon.

Stuttgarter Nachrichten rapporterar också att den årliga konsumtionen av jordgubbar per capita i Tyskland är cirka 3,3 kg. Som jämförelse är den totala fruktkonsumtionen per person 66,6 kilo. Trots den höga efterfrågan kan endast runt 41 procent av efterfrågan på jordgubbar tillgodoses genom inhemsk produktion, vilket leder till import av drygt 179 000 ton jordgubbar, främst från europeiska länder som Spanien och Grekland. En betydande del av de importerade jordgubbarna är färskvaror, medan jordgubbar kommer till Tyskland från södra Europa och Nordafrika under månaderna november till februari.

Bygga och ta hand om jordgubbsplantor

Majoriteten av de jordgubbar som erbjuds i Tyskland kommer från inhemsk odling, med över 1 000 sorter av jordgubbar som skiljer sig åt i början av blomningen, fruktmognad, form och smak. Odlingen sker vanligtvis i stor skala och till övervägande del maskinellt, med den höga andelen manuellt arbete som säkerställer kvaliteten på jordgubbarna. Vetenskapliga rön visar att, botaniskt sett, är jordgubbar kollektiva nötfrukter och tillhör rosfamiljen.

För framgångsrik odling behöver jordgubbsplantor djup, humusrik lerjord. Skörden sker vanligtvis tidigt på morgonen och avslutas före middagstid för att bevara färskheten och kvaliteten på jordgubbarna. För att uppnå bästa smakresultat plockas mogna jordgubbar med de gröna foderbladen. Tyska jordgubbar finns vanligtvis från skyddad odling fram till mitten av december, medan importerade sorter ofta är fastare för att klara längre transportvägar.

Jordgubbsskörden i Rems-Murr-distriktet och erbjudandena i Fellbach visar att säsongen 2025 hittills varit oerhört lovande för jordgubbsodlarna. Förväntan på skörden speglar denna frukts stora popularitet och ger hopp om en trevlig säsong.