Trgatev jagod 2025 v okrožju Rems-Murr: Resnične sadne sanje!

Trgatev jagod 2025 v okrožju Rems-Murr: Resnične sadne sanje!

Letina jagod v okrožju Rems-Murr za leto 2025 je opisana kot izjemna. Po poročilih Stuttgarter Nachrichten je kakovost sadja izjemna, tako glede arome kot količine. Ugodne vremenske razmere, ki prispevajo k žetvi, so značilne zmerne temperature in pogosta oblačnost. Te razmere so kmetom, vključno z Mathiasom Kilburgerjem, Philippom Bauerlejem in Joachimom Mergenthalerjem, dale izjemno okusne jagode, medtem ko bi bližajoče se toplo vreme naslednji vikend lahko še povečalo letino.

Ljubitelje jagod še posebej veseli, da v letošnji sezoni ni bilo pozebe, kar pozitivno vpliva na kakovost in pridelek plodov. Navsezadnje je po raziskavah 79 odstotkov Nemcev za svoje najljubše sadje izbralo jagode pred jabolki. To kaže na veliko priljubljenost svetlo rdečih jagod v državi.

Pestra ponudba v Fellbachu

V regiji Fellbach, ki je nedaleč od okrožja Rems-Murr, se obiranje jagod običajno začne maja in traja do septembra oziroma do prve zmrzali. Tu so na voljo različne sorte, kot sta zgodnja zorenja Elvira in aromatična Senga Sengana. Te jagode so na voljo sveže med sezono trgatve, zaradi česar je regija priljubljena destinacija za ljubitelje jagod. Druga zanimiva ponudba v Fellbachu je nabiranje sadja, ekološke kmetije ter pridelek borovnic, češenj in sliv.

Stuttgarter Nachrichten še poroča, da je letna poraba jagod na prebivalca v Nemčiji okoli 3,3 kilograma. Za primerjavo, skupna poraba sadja na osebo je 66,6 kilograma. Kljub velikemu povpraševanju je z domačo pridelavo mogoče pokriti le okoli 41 odstotkov povpraševanja po jagodah, kar vodi do uvoza dobrih 179.000 ton jagod, predvsem iz evropskih držav, kot sta Španija in Grčija. Velik del uvoženih jagod predstavljajo sveži proizvodi, medtem ko jagode prihajajo v Nemčijo iz južne Evrope in severne Afrike v mesecih od novembra do februarja.

Gradnja in nega rastlin jagod

Večina jagod, ki jih ponujajo v Nemčiji, prihaja iz domače pridelave, z več kot 1000 sortami jagod, ki se razlikujejo po začetku cvetenja, zrelosti plodov, obliki in okusu. Običajno pridelava poteka v velikem obsegu in pretežno strojno, pri čemer visok delež ročnega dela zagotavlja kakovost jagod. Znanstvena dognanja kažejo, da so jagode botanično gledano zbirni oreščki in spadajo v družino vrtnic.

Za uspešno gojenje jagod potrebujejo globoka, s humusom bogata ilovnata tla. Obiranje običajno poteka zgodaj zjutraj in se konča pred poldnevom, da se ohrani svežina in kakovost jagod. Za najboljši okus zrele jagode obiramo z zelenimi čašnimi listi. Nemške jagode so iz zaščitene pridelave običajno na voljo do sredine decembra, medtem ko so uvožene sorte pogosto bolj čvrste, da prenesejo daljše transportne poti.

Letina jagod v okrožju Rems-Murr in ponudba v Fellbachu kažeta, da je bila sezona 2025 za pridelovalce jagod doslej izjemno obetavna. Pričakovanje letine odraža veliko priljubljenost tega sadeža in daje upanje na prijetno sezono.