2025 m. braškių derlius Rems-Murr rajone: tikra vaisių svajonė!

2025 m. braškių derlius Rems-Murr rajone: tikra vaisių svajonė!

2025 metų braškių derlius Rems-Murr rajone apibūdinamas kaip išskirtinis. Remiantis Stuttgarter Nachrichten ataskaitomis, vaisių kokybė yra nepaprasta tiek kvapo, tiek kiekio atžvilgiu. Palankioms oro sąlygoms, lemiančioms derliaus nuėmimą, būdinga vidutinė temperatūra ir dažnas debesuotumas. Dėl šių sąlygų ūkininkai, įskaitant Mathiasą Kilburgerį, Philippą Bauerle'į ir Joachimą Mergenthalerį, suteikė itin skanių braškių, o ateinantį savaitgalį artėjant šiltiems orams derlius gali dar labiau padidinti.

Braškių mėgėjus ypač džiugina tai, kad šį sezoną nebuvo šalnų, kurios teigiamai veikia vaisių kokybę ir derlių. Juk, remiantis apklausomis, 79 procentai vokiečių savo mėgstamiausiu vaisiumi pasirinko braškes, lenkia obuolius. Tai rodo didžiulį ryškiai raudonų uogų populiarumą tautoje.

Platus pasiūlymų pasirinkimas Fellbache

Fellbacho regione, kuris yra netoli Rems-Murr rajono, braškių derlius paprastai prasideda gegužės mėnesį ir tęsiasi iki rugsėjo arba iki pirmųjų šalnų. Čia siūlomos įvairios veislės, tokios kaip anksti nokstanti Elvira ir aromatingoji Senga Sengana. Šios braškės yra šviežios derliaus nuėmimo sezono metu, todėl regionas yra populiari braškių mėgėjų vieta. Kiti įdomūs pasiūlymai Fellbache yra patys rinkti vaisius, ekologiniai ūkiai ir mėlynių, vyšnių ir slyvų derlius.

Stuttgarter Nachrichten taip pat praneša, kad vienam Vokietijos gyventojui per metus sunaudojama apie 3,3 kilogramo braškių. Palyginimui, bendras vaisių suvartojimas vienam žmogui yra 66,6 kilogramo. Nepaisant didelės paklausos, tik apie 41 procentą braškių poreikio galima patenkinti vietine produkcija, todėl importuojama apie 179 000 tonų braškių, daugiausia iš Europos šalių, tokių kaip Ispanija ir Graikija. Nemaža dalis importuojamų braškių yra švieži produktai, o braškės į Vokietiją atkeliauja iš Pietų Europos ir Šiaurės Afrikos lapkričio – vasario mėnesiais.

Braškių augalų kūrimas ir priežiūra

Didžioji dalis Vokietijoje siūlomų braškių yra išaugintos naminėje, yra per 1000 braškių veislių, kurios skiriasi žydėjimo pradžia, vaisių branda, forma ir skoniu. Paprastai auginimas atliekamas dideliu mastu ir daugiausia mašinomis, o braškių kokybę užtikrina didelė rankų darbo dalis. Moksliniai atradimai rodo, kad botaniniu požiūriu braškės yra kolektyviniai riešutų vaisiai ir priklauso rožių šeimai.

Sėkmingam auginimui braškių augalams reikia gilios, humusingos priemolio dirvos. Derlius paprastai nuimamas anksti ryte ir baigiamas prieš vidurdienį, kad būtų išsaugotas braškių šviežumas ir kokybė. Norint pasiekti geriausių skonio rezultatų, prinokusios braškės skinamos su žaliais taurėlapiais. Vokiškų braškių paprastai galima įsigyti nuo saugomos auginimo iki gruodžio vidurio, o importuotos veislės dažnai būna tvirtesnės, kad atlaikytų ilgesnius transportavimo maršrutus.

Braškių derlius Rems-Murr rajone ir pasiūlymai Felbache rodo, kad 2025 metų sezonas braškių augintojams kol kas buvo itin perspektyvus. Derliaus laukimas atspindi didelį šio vaisiaus populiarumą ir suteikia viltį, kad sezonas bus malonus.