Raccolta delle fragole 2025 nel distretto di Rems-Murr: un vero sogno di frutta!

Raccolta delle fragole 2025 nel distretto di Rems-Murr: un vero sogno di frutta!

Il raccolto di fragole nel distretto di Rems-Murr per il 2025 è descritto come eccezionale. Secondo quanto riportato dallo Stuttgarter Nachrichten, la qualità del frutto è notevole, sia in termini di aroma che di quantità. Le condizioni meteorologiche favorevoli responsabili della raccolta sono caratterizzate da temperature moderate e frequente nuvolosità. Queste condizioni hanno dato agli agricoltori, tra cui Mathias Kilburger, Philipp Bauerle e Joachim Mergenthaler, fragole super saporite, mentre l'avvicinarsi della stagione calda del prossimo fine settimana potrebbe incrementare ulteriormente il raccolto.

Ciò che è particolarmente gradito agli amanti delle fragole è che in questa stagione non si sono verificate gelate, il che ha un effetto positivo sulla qualità e sulla resa del frutto. Dopotutto, secondo i sondaggi, il 79% dei tedeschi ha scelto le fragole come frutto preferito, prima delle mele. Ciò dimostra l'enorme popolarità delle bacche rosso vivo nella nazione.

Una vasta gamma di offerte a Fellbach

Nella regione di Fellbach, non lontana dal distretto di Rems-Murr, la raccolta delle fragole inizia solitamente a maggio e dura fino a settembre o fino al primo gelo. Qui vengono offerte diverse varietà come l'Elvira a maturazione precoce e l'aromatico Senga Sengana. Queste fragole sono disponibili fresche durante la stagione del raccolto, rendendo la regione una destinazione popolare per gli amanti delle fragole. Altre offerte interessanti a Fellbach includono la raccolta della frutta, le fattorie biologiche e la raccolta di mirtilli, ciliegie e prugne.

Lo Stuttgarter Nachrichten riporta inoltre che il consumo annuo pro capite di fragole in Germania è di circa 3,3 chilogrammi. In confronto, il consumo totale di frutta pro capite è di 66,6 chilogrammi. Nonostante l'elevata domanda, solo il 41% circa della domanda di fragole può essere soddisfatto attraverso la produzione interna, il che porta all'importazione di ben 179.000 ton di fragole, principalmente da paesi europei come Spagna e Grecia. Una parte significativa delle fragole importate sono prodotti freschi, mentre le fragole arrivano in Germania dall'Europa meridionale e dal Nord Africa nei mesi da novembre a febbraio.

Costruire e curare piante di fragole

La maggior parte delle fragole offerte in Germania proviene dalla coltivazione nazionale, con oltre 1.000 varietà di fragole che si differenziano per l'inizio della fioritura, la maturazione dei frutti, la forma e il gusto. La coltivazione viene solitamente effettuata su larga scala e prevalentemente a macchina, con un'elevata percentuale di lavoro manuale che garantisce la qualità delle fragole. I risultati scientifici dimostrano che, dal punto di vista botanico, le fragole sono frutti collettivi di noci e appartengono alla famiglia delle rose.

Per una coltivazione di successo, le piante di fragole necessitano di un terreno argilloso profondo e ricco di humus. La raccolta avviene solitamente la mattina presto e termina prima di mezzogiorno per preservare la freschezza e la qualità delle fragole. Per ottenere i migliori risultati gustativi, le fragole mature vengono raccolte con i sepali verdi. Le fragole tedesche sono solitamente disponibili da coltivazione protetta fino a metà dicembre, mentre le varietà importate sono spesso più sode per resistere a percorsi di trasporto più lunghi.

La raccolta delle fragole nel distretto di Rems-Murr e le offerte a Fellbach dimostrano che la stagione 2025 è stata finora estremamente promettente per i coltivatori di fragole. L'attesa del raccolto riflette la grande popolarità di questo frutto e fa ben sperare per una stagione piacevole.