Cosecha de fresas 2025 en el distrito de Rems-Murr: ¡un verdadero sueño frutícola!

Cosecha de fresas 2025 en el distrito de Rems-Murr: ¡un verdadero sueño frutícola!

La cosecha de fresas en el distrito de Rems-Murr para 2025 se considera excepcional. Según Stuttgarter Nachrichten, la calidad de la fruta es notable, tanto en términos de aroma como de cantidad. Las favorables condiciones meteorológicas responsables de la cosecha se caracterizan por temperaturas moderadas y frecuentes nubosidades. Estas condiciones han proporcionado a los agricultores, entre ellos Mathias Kilburger, Philipp Bauerle y Joachim Mergenthaler, fresas súper sabrosas, mientras que la llegada de un clima cálido el próximo fin de semana podría impulsar aún más la cosecha.

Lo que agrada especialmente a los amantes de las fresas es que esta temporada no hubo heladas, lo que repercute positivamente en la calidad y el rendimiento de la fruta. Al fin y al cabo, según las encuestas, el 79 por ciento de los alemanes eligen las fresas como su fruta favorita, por delante de las manzanas. Esto muestra la enorme popularidad de las bayas de color rojo brillante en el país.

Una amplia gama de ofertas en Fellbach

En la región de Fellbach, no lejos del distrito de Rems-Murr, la cosecha de fresas suele comenzar en mayo y dura hasta septiembre o hasta las primeras heladas. Aquí se ofrecen diversas variedades, como la Elvira de maduración temprana y la aromática Senga Sengana. Estas fresas están disponibles frescas durante la temporada de cosecha, lo que convierte a la región en un destino popular para los amantes de las fresas. Otras ofertas interesantes en Fellbach son la recolección de frutas, las granjas biológicas y la cosecha de arándanos, cerezas y ciruelas.

El periódico Stuttgarter Nachrichten informa también que el consumo anual de fresas per cápita en Alemania ronda los 3,3 kilogramos. En comparación, el consumo total de fruta por persona es de 66,6 kilogramos. A pesar de la gran demanda, sólo alrededor del 41 por ciento de la demanda de fresas puede satisfacerse mediante la producción nacional, lo que lleva a la importación de unas 179.000 toneladas de fresas, principalmente de países europeos como España y Grecia. Una parte importante de las fresas importadas son productos frescos, mientras que las fresas llegan a Alemania desde el sur de Europa y el norte de África entre los meses de noviembre y febrero.

Construir y cuidar plantas de fresa.

La mayoría de las fresas que se ofrecen en Alemania proceden de cultivos nacionales, con más de 1.000 variedades de fresas que se diferencian por el inicio de la floración, la madurez del fruto, la forma y el sabor. El cultivo suele realizarse a gran escala y predominantemente a máquina, siendo la elevada proporción de mano de obra la que garantiza la calidad de las fresas. Los hallazgos científicos muestran que, desde el punto de vista botánico, las fresas son frutos secos colectivos y pertenecen a la familia de las rosas.

Para un cultivo exitoso, las plantas de fresa necesitan un suelo arcilloso profundo y rico en humus. La recolección suele realizarse temprano en la mañana y finaliza antes del mediodía para preservar la frescura y calidad de las fresas. Para conseguir los mejores resultados gustativos, las fresas maduras se recogen con los sépalos verdes. Las fresas alemanas suelen estar disponibles en cultivos protegidos hasta mediados de diciembre, mientras que las variedades importadas suelen ser más firmes para soportar rutas de transporte más largas.

La cosecha de fresas en el distrito de Rems-Murr y las ofertas en Fellbach demuestran que la temporada 2025 hasta ahora ha sido muy prometedora para los productores de fresas. La anticipación de la cosecha refleja la gran popularidad de esta fruta y da esperanzas de una temporada agradable.