Döner Zoff w Murr: Nasila się strajk na rzecz godziwych wynagrodzeń!

Döner Zoff w Murr: Nasila się strajk na rzecz godziwych wynagrodzeń!

W fabryce kebabów Birtat w Murr koło Ludwigsburga widać oznaki rosnącego niepokoju wśród pracowników. Związek NGG skrytykował system wynagrodzeń w firmie jako „całkowicie arbitralny”, co doprowadziło do pierwszego strajku ostrzegawczego. Przerwa w produkcji trwała cztery godziny i zwróciła uwagę na trwające od lat żądania godziwej płacy i przejrzystych struktur płac. „Chcemy, aby wynagrodzenie nie zależało tylko od umiejętności negocjacyjnych poszczególnych osób, ale żeby panowały jasne i uczciwe zasady” – mówi Magdalena Krüger, negocjatorka NGG. Raporty Südwest24.

Biorąc pod uwagę trudności w poprzednich negocjacjach w sprawie rokowań zbiorowych, z których dwa zakończyły się już bez porozumienia, NGG planuje dalsze kroki. Kolejna runda negocjacji planowana jest na 4 lipca 2025 r. Megawydawca Birtat, jako jeden z największych producentów szaszłyków kebabowych w Niemczech, nie tylko zaopatruje liczne restauracje kebabowe, ale także dociera ze swoimi produktami do ponad 13 milionów konsumentów miesięcznie. Byłoby zatem wstydem, gdyby warunki tej narodowej marki nie odpowiadały wymaganiom jej pracowników.

Żądania pracowników

Pracownicy fabryki Birtat szczególnie żądają wynagrodzenia początkowego w wysokości 3000 euro. To żądanie pojawia się w kontekście fascynującej propozycji: układu zbiorowego, który byłby wyjątkowy w branży. Rada zakładowa istnieje od zeszłego roku, lecz pomimo istniejących struktur jej członkowie mają poczucie, że nie są traktowani sprawiedliwie ze względu na negocjacje płacowe. NGG jest optymistką, że reklama i dalsze działania pracowników mogą doprowadzić do porozumienia. Rozważa się również, że rola bazy danych taryfowej destatis.de zostanie nadana większemu znaczeniu w dostarczaniu informacji na temat taryf branżowych, aby zapewnić pracownikom większą przejrzystość.

Większość z około 120 pracowników aktywnie uczestniczy obecnie w dochodzeniu swoich roszczeń. Determinację pracowników pokazały także działania podczas strajku ostrzegawczego, obejmujące taniec i śpiew. NGG postrzega to jako wyraźny wyraz spójności i chęci walki o lepsze warunki pracy. Raporty NGG.

Wreszcie należy mieć nadzieję, że zbliżające się negocjacje, które odbędą się 4 lipca, doprowadzą do wyniku akceptowalnego dla obu stron. Znaczące zmiany, jakie mógłby przynieść układ zbiorowy, byłyby ważne nie tylko dla pracowników, ale mogłyby również służyć za wzór dla innych firm z branży.