Jonge hobbywijnmakers vechten om bedreigde steile hellingen te redden!

Jonge hobbywijnmakers vechten om bedreigde steile hellingen te redden!

Steeds meer wijnbouwbedrijven in de regio geven hun steile wijngaarden op omdat de teelt duur is en vaak niet meer betaalbaar. Om deze trend tegen te gaan, zijn jonge amateurwijnmakers betrokken bij projecten die het behoud van deze bedreigde steile hellingen bevorderen. De focus ligt op het project ‘Wengerter on trial’, gelanceerd door Martin Heim en Werner Widmaier. Vrijwilligers als Hans-Dieter Vogelgsang dragen hun steentje bij door geheel onbetaald druiven te oogsten in Benningen.

Joachim Klingler, een ervaren wijnmaker, laat deze amateurwijnmakers zien hoe ze een wijngaard op steile hellingen kunnen cultiveren. Deelnemers als Felix Stather en Annika en Tobias Waitkewitsch zijn er vanaf het begin bij. Ze combineren hun werk in de wijngaard met vrijetijdsactiviteiten en zijn daardoor actief betrokken bij het behoud van het culturele en steile landschap. Klingler benadrukt het belang van deze vorm van engagement voor het behoud van bedreigde wijngaardgebieden.

Uitdagingen op steile hellingen

Het cultiveren van steile hellingen vergt aanzienlijke inspanning, ongeveer vijf keer zoveel tijd als bij normale wijngaarden. Ongeveer 50 vrijwilligers cultiveren al drie hectare wijnland in Benningen, wat overeenkomt met meer dan een kwart van de wijngaarden van de gemeenschap. Martin Heim benadrukt hoe belangrijk het is om de droge stenen muren te behouden, aangezien deze een essentiële rol spelen in het ecosysteem van de wijngaard. De afgelopen jaren zijn veel van deze muren kwetsbaar geworden, vaak als gevolg van de ongecontroleerde groei van bramen, die moeten worden teruggedrongen om de muren te beschermen.

Landelijke wijnboeren melden dat handmatig werk op steile hellingen onbetaalbaar is geworden vanwege de hoge kosten. Bernhard Schnaufer beschrijft de huidige economische situatie als steeds problematischer. Niettemin doen de “Wengerters op proef” er alles aan om kapotte droge stenen muren weer op te bouwen om de levensduur van de wijngaarden te garanderen. Deze vrijwilligers, vaak gepensioneerd, zijn op zoek naar betekenisvol werk en vinden dit in hun werk in de wijngaarden.

Sociale interactie en genieten van de natuur zijn centrale aspecten die jonge amateurwijnmakers motiveren. Ze helpen de eeuwenoude traditie van de wijnbouw in de regio te behouden en bestrijden actief de achteruitgang van de wijngaarden. Een engagement dat niet alleen voor de natuur, maar ook voor het cultuurlandschap van groot belang is. Zo schrijven de hobbywijnmakers een nieuw verhaal voor de wijngaarden van Benningen en daarbuiten.

De trend laat zien dat een nieuwe generatie wijnmakers klaar staat om de uitdagingen aan te gaan en de wijnbouwtraditie van de regio met nieuw enthousiasme in stand te houden. Het valt nog te bezien welke verdere maatregelen zullen worden genomen om de steile hellingen op de lange termijn te beschermen en het landschap voor toekomstige generaties te behouden.

Voor meer informatie over het spannende “Wengerter on Trial”-project en de uitdagingen in de wijnbouw, lees de rapporten van LKZ En SWR.