Suche
Mein Konto
Inovativni vinograd u Hessigheimu: Gilov put do organske berbe!
Gil koristi fitoremedijaciju u svom vinogradu u Besigheimu, planira butik vinariju i fokusira se na održivu poljoprivredu.
Inovativni vinograd u Hessigheimu: Gilov put do organske berbe!
U pitoresknom Hessigheimu pokreće se inovativni poljoprivredni projekt posvećen održivom vinogradarstvu. Vinar Gil oslanja se na proces fitoremedijacije za čišćenje tla i izbjegava korištenje kemijskih sredstava, čak i kada puževi oštećuju njezine trsove. Ona ove puževe vidi kao znak neravnoteže u vinogradu koju hitno treba sanirati. Berba prvih grožđa trenutno nije planirana jer vinograd prvo mora funkcionirati održivo. Gil planira prvu berbu grožđa za dvije do tri godine i slijedi dugoročni cilj: osnovati boutique vinariju za plasiranje visokokvalitetnog vina. Već je podnijela zahtjeve za dozvole okružnom uredu, a projekt “Regional Neckar Loops” financijski podupire njezine pokušaje.
Važan aspekt njihovog projekta je pet novih košnica poznatih kao "Hiive". Ove inovativne palice oponašaju šupljine drveća i mogu se pratiti putem aplikacije. Međutim, unatoč toj financijskoj potpori, Gil i dalje mora snositi dodatne troškove, što naglašava njezine izazove. Ima jasnu viziju na umu i planira proširiti svoj opseg i dodati još vinograda.
Održiva poljoprivreda i ekološka svijest
Gil izražava zabrinutost zbog pustoši u mnogim vinogradima oko Neckara. Kritizira nedostatak volje za djelovanje u branši i naglašava da, unatoč Wengerterovom napuštenom prostoru, ima previše filozofiranja, a premalo konkretnog djelovanja. Prema njihovom mišljenju, nedostaje cjelovit koncept koji zahtijeva drastične promjene. Ima mnogo ideja za poboljšanje situacije u vinogradima i nada se da će njezin ekološki osviješten pristup spasiti strme padine od propadanja.
Na izazove u području poljoprivrede utječu ne samo lokalni uvjeti, već i globalni problemi, poput sve većeg onečišćenja teškim metalima. Prema izvješću PMC-a, zagađenje teškim metalima značajno se povećalo zbog industrijskog i poljoprivrednog razvoja. Antropogeni izvori uključuju, između ostalog, gnojiva, rudarstvo i taljenje. U svijetu postoji više od deset milijuna područja kontaminiranih teškim metalima i oko 50% njih je zaraženo. Ti zagađivači ne ugrožavaju samo tlo, već i zdravlje ljudi ulazeći u organizam hranidbenim lancem te mogu dovesti do mutagenih učinaka i povećanog rizika od bolesti.
Fitoremedijacija na koju se Gil oslanja smatra se učinkovitom i ekološki prihvatljivom metodom za sanaciju kontaminiranog tla i koristi biljke koje mogu apsorbirati ili stabilizirati teške metale. Ova bi se metoda mogla pokazati ključnom kako za podršku lokalnim vinarskim projektima tako i za doprinos globalnom rješenju problema onečišćenja tla. Međutim, unatoč svojim prednostima, fitoremedijacija se suočava s izazovima, uključujući duge cikluse rasta hiperakumulatora i potrebu za kombiniranim tehnologijama remedijacije.
Stvaranje otpornog vinograda koji osim vina daje i jagode, ljekovito bilje, luk, lavandu i cvijeće moglo bi ne samo ojačati lokalno gospodarstvo, već i pridonijeti održivom pristupu okolišu. U praksi, uspjeh Gilova projekta mogao bi poslužiti kao pionirska uloga za mnoge druge održive projekte u regiji koji doprinose očuvanju prirodnih resursa i promicanju ekološki osviještene poljoprivrede.