Innovatiivinen viinitarha Hessigheimissa: Gilin polku luomukorjuulle!

Innovatiivinen viinitarha Hessigheimissa: Gilin polku luomukorjuulle!

Innovatiivinen kestävälle viininviljelylle omistettu maataloushanke käynnistetään viehättävässä Hessigheimissa. Viinintekijä Gil luottaa fytoremediaatioprosessiin maaperän puhdistamiseen ja välttää kemiallisten aineiden käyttöä, vaikka etanat vahingoittavat hänen viiniköynnöksiä. Hän näkee nämä etanat merkkinä viinitarhan epätasapainosta, joka on kiireesti korjattava. Ensimmäisten rypäleiden satoa ei tällä hetkellä suunnitella, koska viinitarhan on ensin toimittava kestävästi. Gil suunnittelee korjaavansa ensimmäiset rypäleet kahdessa tai kolmessa vuodessa ja tavoittelee pitkän tähtäimen tavoitetta: perustaa putiikkiviinitila markkinoimaan korkealaatuista viiniä. Hän on jo jättänyt lupahakemukset piiritoimistoon, kun taas ”Alueellinen Neckar Loops” -hanke tukee hänen yrityksiään taloudellisesti.

Merkittävä osa heidän projektiaan on viisi uutta mehiläispesää, jotka tunnetaan nimellä "Hiive". Nämä innovatiiviset tikut jäljittelevät puun koloja, ja niitä voidaan valvoa sovelluksen kautta. Tästä taloudellisesta tuesta huolimatta Gil joutuu kuitenkin kantamaan lisäkustannuksia, mikä korostaa hänen haasteitaan. Hänellä on selkeä visio mielessään ja hän aikoo laajentaa toiminta-aluettaan ja lisätä viinitarhoja.

Kestävä maatalous ja ympäristötietoisuus

Gil ilmaisee huolensa monien Neckaria ympäröivien viinitarhojen autioitumisesta. Hän kritisoi toimialan puutetta ja korostaa, että Wengerterin hylätystä tilasta huolimatta filosofointia on liikaa eikä konkreettisia toimia. Heidän mielestään kokonaiskonseptista puuttuu rajuja muutoksia. Hänellä on monia ideoita viinitarhojen tilanteen parantamiseksi ja hän toivoo, että hänen ympäristötietoinen toimintatapansa pelastaa jyrkät rinteet rappeutumiselta.

Maatalouden haasteisiin eivät vaikuta pelkästään paikalliset olosuhteet, vaan myös globaalit ongelmat, kuten raskasmetallien lisääntyvä saastuminen. PMC:n raportin mukaan raskasmetallien saastuminen lisääntyi merkittävästi teollisuuden ja maatalouden kehityksen seurauksena. Ihmisperäisiä lähteitä ovat muun muassa lannoitteet, kaivostoiminta ja sulatus. Maailmassa on yli kymmenen miljoonaa raskasmetallien saastuttamaa aluetta, ja noin 50 prosenttia niistä kärsii. Nämä epäpuhtaudet eivät ainoastaan ​​vaaranna maaperää vaan myös ihmisten terveyttä joutuessaan kehoon ravintoketjun kautta ja voivat johtaa mutageenisiin vaikutuksiin ja lisääntyneeseen tautiriskiin.

Gilin käyttämää fytoremediaatiota pidetään tehokkaana ja ympäristöystävällisenä menetelmänä saastuneen maaperän kunnostukseen, ja siinä käytetään kasveja, jotka pystyvät absorboimaan tai stabiloimaan raskasmetalleja. Tämä menetelmä voi osoittautua avainasemassa sekä paikallisten viininvalmistushankkeiden tukemisessa että maaperän saastumisongelman maailmanlaajuisessa ratkaisussa. Edustaan ​​huolimatta fytoremediaatiolla on haasteita, kuten hyperakkujen pitkät kasvusyklit ja yhdistettyjen kunnostustekniikoiden tarve.

Kestävän viinitarhan luominen, joka tuottaa viinin lisäksi myös mansikoita, lääkeyrttejä, sipulia, laventelia ja kukkia, voisi paitsi vahvistaa paikallista taloutta, myös edistää kestävää suhtautumista ympäristöön. Käytännössä Gilin hankkeen onnistuminen voisi toimia edelläkävijänä monille muille alueen kestäville hankkeille, jotka edistävät luonnonvarojen suojelua ja ympäristötietoisen maatalouden edistämistä.