Uuenduslik viinamarjaistandus Hessigheimis: Gili tee mahekoristuseni!

Uuenduslik viinamarjaistandus Hessigheimis: Gili tee mahekoristuseni!

Maalilises Hessigheimis käivitatakse jätkusuutlikule viinamarjakasvatusele pühendatud uuenduslik põllumajandusprojekt. Veinimeister Gil tugineb mulla puhastamiseks fütoremediatsiooni protsessile ja väldib keemiliste ainete kasutamist isegi siis, kui nälkjad tema viinapuud kahjustavad. Ta näeb neid tigusid viinamarjaistanduse tasakaalustamatuse märgina, mis vajab kiiret parandamist. Esimeste viinamarjade koristamist praegu plaanis ei ole, sest esmalt peab viinamarjaistandus jätkusuutlikult toimima. Gil plaanib esimesed viinamarjad koristada kahe-kolme aasta pärast ja taotleb pikaajalist eesmärki: luua butiikveinitehas kvaliteetse veini turustamiseks. Ta on juba esitanud piirkonnaametile loataotlused, rahaliselt toetab tema püüdlusi projekt “Regionaalsed Neckar Loops”.

Nende projekti tähelepanuväärne aspekt on viis uudset mesitaru, mida tuntakse kui "Hiive". Need uuenduslikud pulgad jäljendavad puuõõnsusi ja neid saab rakenduse kaudu jälgida. Sellest rahalisest toetusest hoolimata peab Gil siiski kandma lisakulusid, mis toob esile tema väljakutsed. Tal on selge visioon ja ta kavatseb laiendada oma ulatust ja lisada rohkem viinamarjaistandusi.

Säästev põllumajandus ja keskkonnateadlikkus

Gil väljendab muret paljude Neckari ümbruse viinamarjaistanduste laastamise pärast. Ta kritiseerib selles valdkonnas tegutsemisvalmiduse puudumist ja rõhutab, et vaatamata Wengerteri mahajäetud ruumile on seal liiga palju filosofeerimist ja vähe konkreetset tegutsemist. Nende arvates puudub üldine kontseptsioon, mis nõuab drastilisi muutusi. Tal on palju ideid viinamarjaistanduste olukorra parandamiseks ja ta loodab, et tema keskkonnateadlik lähenemine aitab päästa järsud nõlvad allakäigust.

Põllumajanduse valdkonna väljakutseid ei mõjuta mitte ainult kohalikud tingimused, vaid ka globaalsed probleemid, nagu näiteks raskmetallidest tulenev saaste suurenemine. PMC raporti kohaselt suurenes raskmetallide reostus märkimisväärselt tänu tööstuse ja põllumajanduse arengutele. Inimtekkeliste allikate hulka kuuluvad muu hulgas väetised, kaevandamine ja sulatus. Maailmas on üle kümne miljoni raskmetallidega saastunud ala ja umbes 50% neist on mõjutatud. Need saasteained ei ohusta mitte ainult mulda, vaid ka inimeste tervist, sattudes toiduahela kaudu organismi ning võivad põhjustada mutageenset mõju ja suurenenud haigusriski.

Fütoremediatsiooni, millele Gil tugineb, peetakse tõhusaks ja keskkonnasõbralikuks meetodiks saastunud pinnase puhastamiseks ning selles kasutatakse taimi, mis on võimelised raskmetalle absorbeerima või stabiliseerima. See meetod võib osutuda võtmetähtsusega nii kohalike veinivalmistusprojektide toetamisel kui ka mulla saastumise probleemi ülemaailmsele lahendusele kaasaaitamisel. Hoolimata eelistest seisavad fütoremediatsiooniga silmitsi väljakutsed, sealhulgas hüperakumulaatorite pikad kasvutsüklid ja vajadus kombineeritud tervendamistehnoloogiate järele.

Vastupidava viinamarjaistanduse loomine, mis lisaks veinile toodab ka maasikaid, ravimtaimi, sibulat, lavendlit ja lilli, võiks mitte ainult tugevdada kohalikku majandust, vaid aidata kaasa säästvale keskkonnakäsitlusele. Praktikas võiks Gili projekti edu olla teerajajaks paljudele teistele piirkonna jätkusuutlikele projektidele, mis aitavad kaasa loodusvarade säilitamisele ja keskkonnateadliku põllumajanduse edendamisele.